Эти 9 невероятных рецептов доказывают, что даже остатки бутылки могут блистать на кухне
После празднования, тостов и веселья новогодней ночи многие открывают холодильник и обнаруживают, что бутылка вина наполовину опустела, и не знают, что с ней делать.
Вместо того чтобы забыть о нем или потратить впустую, вы можете использовать этот универсальный ингредиент в креативных рецептах, которые выходят за рамки бокала. Будь то соусы, поднимающие настроение простого блюда, ароматное ризотто, элегантный десерт или даже особый штрих к мясу и овощам - вино может занять центральное место на кухне.
В этой статье мы собрали 9 вкусных и практичных идей, как превратить остатки еды с новогодней вечеринки во вкусные блюда: сэкономить деньги, избежать отходов и удивить гостей (или свою семью) решениями, сочетающими вкус и экологичность.
1. Более ароматные основные блюда с остатками красного и белого вина
С белым вином:
Ризотто с креветками и лимоном - культовое блюдо итальянской кухни , идеально подходящее для особых случаев (даже для ужина romantica❤️). Элегантное и сбалансированное по вкусу, оно сочетает в себе сливочность риса со сладостью креветок и...
Добавьте в колбаски немного белого вина и несколько луковиц для дополнительного аромата! Этот рецепт легко приготовить на сковороде, нежели запекать или жарить на барбекю. Проверенный и одобренный всей командой Ptitchef, вы можете подавать эти колбаски...
С красным вином:
Как насчет сочетания вкуса красного вина и петуха в блюде? Отличная идея для семейного обеда в воскресенье :-) В сопровождении жареного картофеля этот coq au vin будет просто божественным. Так что доставайте свою лучшую посуду для запекания и следуйте...
Хотите приготовить хороший домашний соус болоньезе , как в Италии? Этот рецепт рагу алла болоньезе прост, аутентичен и полон вкуса :) Мелко нарезанные овощи, хорошо прожаренное мясо, хорошее красное вино и медленная варка - и вы получите насыщенный,...
Спагетти алла Фуоко ди Бакко" - богатое и вкусное блюдо , созданное шеф-поваром Луиджи Аммирати , который переосмыслил калабрийскую кулинарную традицию с индивидуальным подходом . Это блюдо завораживает сочетанием богатых и обволакивающих...
2. Хрустящее печенье с нотками вина
Это печенье готовится на основе красного вина:
У вас осталось немного открытого красного вина , и вы не знаете, что с ним делать? Вместо того чтобы пускать его на ветер, есть несколько вкусных способов использовать его на кухне. Если у вас его много, вы можете приготовить богатое и вкусное...
Mirella Mendonça
Kомментарии