Персики летом: 8 наших любимых рецептов
Сладкие, сочные, нежные… Персики — один из тех фруктов, которых мы с нетерпением ждём каждое лето. Они навевают мысли о перекусах в саду, солнечных рынках и нежных, ароматных десертах. Но персики хороши не только сами по себе: они прекрасно подходят для самых разных блюд — как сладких, так и солёных.
Чтобы отдать должное этому летнему фрукту, предлагаем подборку рецептов, в которых персики раскрываются во всей красе. Фруктовые салаты, десерты на скорую руку, пышные пироги… Идей множество: персики можно попробовать в самых разных вариантах и подать на пикнике, за лёгким обедом или во время приятного полдника ;)
Откройте для себя наши рецепты:
Вот летний фруктовый салат , который так же прост в приготовлении, как и вкусен! Персики, абрикосы, малина и немного лайма создают сочное и ароматное сочетание. Для хрустящей нотки добавьте поджаренные миндальные лепестки непосредственно перед...
Нежные персики, мягкое тесто и карамельная корочка: устоять трудно! Этот восхитительный перевёрнутый пирог с персиками напоминает о домашних пирогах наших бабушек. Его легко приготовить, а к полднику он придётся по вкусу всем. Особенно хорош пирог с...
Ищете освежающий коктейль , который легко приготовить к аперитиву? Попробуйте Беллини , итальянский коктейль с персиком! Персиковый сок (или пюре) и просекко создают лёгкий игристый напиток. Беллини появился в Венеции в 1940-х годах . Его создание...
Фрукты в салате? Да! Сочетание вкусов вас приятно удивит. Сначала мы тоже сомневались, стоит ли добавлять в салат обжаренные персики , но после первой пробы поняли: персики, руккола и буррата отлично сочетаются. Попробуйте! ;-)
После работы приятно устроиться перед сериалом с тарелкой закусок. Попробуйте брускетты со сладкими обжаренными персиками, сливочной бурратой и свежей рукколой: это вкусное сочетание сладкого и солёного на хрустящем хлебе.
Нет формы для тарта? Не беда: без неё десерт получится даже красивее и будет выглядеть по-настоящему по-деревенски. Сезонные персики, розмарин и нежный миндальный крем делают эту галету ароматной и вкусной.
Освежающий домашний персиковый холодный чай поможет утолить жажду в жаркие летние дни. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями. Этот напиток менее сладкий, чем обычная газировка, и станет приятным фруктовым напитком в любое время дня. Рецепт...
Персик Мельба (или купе «Мельба») считается классическим летним десертом. Его придумал в 1894 году шеф-повар Огюст Эскофье в честь оперной певицы Нелли Мельба. Освежающий десерт с ванильным мороженым, свежими персиками или персиками в сиропе, взбитыми...
Adèle Peyches
Комментарии