Сахар - скрытый союзник рака? Откройте для себя научную правду".

Роль сахара в развитии рака

Сахар служит источником энергии для организма, но добавленные сахара в обработанных продуктах отличаются от натуральных сахаров, содержащихся во фруктах и молочных продуктах. Эффект Варбурга показывает, что раковые клетки метаболизируют глюкозу с большей скоростью, чем нормальные клетки, что способствует их быстрому росту(Quay, 2023). Однако сам по себе сахар не является непосредственной причиной рака.

Исследования показывают, что хроническое потребление рафинированных сахаров может привести к воспалению и окислительному стрессу, способствуя повреждению ДНК и прогрессированию рака(Quay, 2023). Кроме того, чрезмерное потребление сахара нарушает выработку инсулина и изменяет микробиом кишечника, повышая риск развития рака.

Механизмы, с помощью которых сахар способствует развитию рака

• Воспаление: чрезмерное потребление сахара приводит к образованию провоспалительных побочных продуктов, ослабляющих иммунную систему и затрудняющих обнаружение и уничтожение аномальных клеток.
• Нарушение работы инсулина: высокое потребление сахара приводит к скачкам сахара в крови и повышению уровня инсулина, что способствует росту клеток, в том числе раковых. Резистентность к инсулину усугубляет этот риск.
• Дисбаланс кишечного микробиома: дисбаланс кишечных бактерий, вызванный чрезмерным потреблением сахара, создает благоприятную среду для развития опухолей.

Стратегии снижения потребления сахара

Организации здравоохранения рекомендуют ограничить потребление добавленных сахаров до уровня менее 10 % от общего суточного потребления калорий (около 12 чайных ложек или 50 граммов для рациона в 2000 калорий)(American Heart Association, 2020). Американская ассоциация сердца рекомендует еще более строгое ограничение - 6 %, или около 7 чайных ложек (30 граммов) в день.

• Чтобы снизить потребление сахара:
• Выбирайте цельные фрукты, а не соки, чтобы получить пользу от клетчатки и питательных веществ.
• Пейте воду и несладкие напитки вместо напитков, подслащенных сахаром.
• Выбирайте закуски без добавления сахара, например, орехи и овощи.
• Постепенно уменьшайте количество сахара в кофе и чае.

Внимательно читайте этикетки на продуктах питания, чтобы обнаружить скрытые сахара.

Сбалансированная диета, богатая растительной пищей, постными белками и полезными для сердца жирами, поможет предотвратить рак и улучшить общее состояние здоровья.

Другие статьи, которые могут вас заинтересовать:

Прощай сушеный базилик! Откройте для себя безотказные приемы для получения вечнозеленой и ароматной рассады.

Поддержание рассады базилика в домашних условиях может показаться сложной задачей, особенно для новичков. Но при правильном уходе вы сможете круглый год наслаждаться свежими ароматными листьями, готовыми обогатить ваши блюда. В этой статье мы расскажем вам о секретах выращивания базилика, который всегда выглядит наилучшим образом.

Комбуча: все, что нужно знать о самом популярном ферментированном напитке

Благодаря своим уникальным свойствам комбуча завоевывает все большее число потребителей, которые ищут здоровую альтернативу традиционным напиткам с высоким содержанием сахара. В этой статье мы расскажем вам об этом ферментированном напитке!

Свежее дыхание после лука? Откройте для себя 6 суперэффективных натуральных средств!

Лук, ценимый за свой вкус и полезные свойства, может вызывать неприятный запах изо рта из-за летучих сернистых соединений, которые он выделяет. Они всасываются в кровь и выделяются при дыхании и потоотделении. К счастью, существуют эффективные натуральные средства для борьбы с галитозом, вызванным луком, и освежения дыхания. Давайте откроем их вместе!