Круассаны из слоеного теста с соусом бешамель, ветчиной и сыром

Ингредиенты

• 1 слоеное тесто
• 1 ломтик ветчины
• 125 г тертого сыра
• 16 чайных ложек соуса бешамель
• 1 яичный желток

Подготовка

• Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте ветчину на кусочки. Разрежьте тесто на 16 треугольников. На основание каждого треугольника выложите по чайной ложке соуса бешамель.
• Посыпьте сверху тертым сыром, затем положите кусочек ветчины поверх сыра. Разогрейте духовку до 180°C.
  
• Сверните треугольники, начиная с основания и заканчивая кончиком. Скрепите концы, чтобы получились полумесяцы.
• Разложите полумесяцы на противне, застеленном пергаментом для выпечки. Смажьте яичным желтком.
  
• Выпекайте круассаны в течение 20 минут при 180°C.
• А теперь аперитив готов! Эти простые, но вкусные круассаны понравятся всем ;-)
  

Советы и рекомендации

Если хотите, можете заморозить круассаны до или после выпечки!

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей