Быстрые вакеры на день святого валентина
votez maintenant
Хрустящий, тающий во рту десерт, идеально подходящий для демонстрации любви к любимому человеку!
Ингредиенты
4
Ориентировочная стоимость: 0.29Euros€ (0.07€/доля)
Подготовка
Общее время готовки20 min
Активное время готовки1 время (час)
Взбейте яичные белки с половиной сахара. Когда венчик начнет оставлять следы, добавьте вторую половину сахара.
Взбивайте до тех пор, пока при поднятии венчика безе не образует пики.
Нарисуйте сердечки на листе пергамента для выпечки. Затем с помощью кондитерского мешка выложите сердечки на противень, следуя нарисованным узорам.
Выпекайте в течение 1 часа при температуре 120°C.
Когда меренги остынут и сорбет немного размягчится, положите немного на сердцевину меренги, затем сверху положите вторую сердцевину и слегка надавите (стараясь не сломать меренгу).
Положите в морозилку или съешьте сразу! Приятного аппетита!
Советы и рекомендации
Нет кондитерского мешка? Не беда! Используйте пакет для заморозки с отрезанным уголком ;-)
Советы для успешного приготовления безе: В идеале вы должны использовать яичные белки комнатной температуры или даже выдержанные. Поэтому либо достаньте яйца из холодильника за несколько часов до приготовления безе, либо отделите белки от желтков за 1-2 дня до приготовления и храните белки в холодильнике в герметичной баночке.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
