Ванильное сывороточное мороженое с высоким содержанием белка, быстрое и из 3 ингредиентов!
Ищете быстрое, полезное и вкусное домашнее мороженое? Эта ванильная сывороточная версия отвечает всем требованиям! Всего из 3 ингредиентов - банана, сыворотки и небольшого количества молока - вы получите приятную кремовую текстуру, без добавления сахара и с высоким содержанием белка. Идеальный вариант для перекуса после занятий спортом, легкого десерта или мороженого без чувства вины, этот рецепт не требует много времени для приготовления в блендере. Просто, эффективно и, самое главное, вкусно :)
Ингредиенты
Материал
- измельчитель
- пакет для заморозки
- нож
- разделочная доска
Подготовка
Нарежьте банан на небольшие кусочки и положите в пакет для заморозки в морозильную камеру минимум на 2 часа.
Поместите кусочки банана в измельчитель. Добавьте ванильную сыворотку и молоко.
Взбейте до однородности.
Переложите в небольшую баночку и наслаждайтесь сразу или положите в морозилку, чтобы насладиться позже!
Советы и рекомендации
Как сыворотка повышает питательную ценность этого домашнего мороженого?
Сыворотка является источником белка, что делает это мороженое идеальным для восстановления мышц и насыщения.
Можно ли заменить банан другим фруктом в этом рецепте?
Бананы придают кремовую текстуру и естественную сладость, которые трудно заменить. Можно использовать другие замороженные фрукты, но при этом изменится консистенция и вкус. При желании мы рекомендуем добавлять целые фрукты после смешивания, например, красные фрукты. Также можно добавить орехи, чтобы придать мороженому текстуру.
Почему важно заморозить банан перед смешиванием?
Замораживание банана позволяет получить гладкую, ледяную текстуру без использования сливок или мороженицы, что делает рецепт быстрым и простым.
Какое молоко лучше использовать для этого рецепта: животное или растительное?
Подойдет и то, и другое. Животное молоко дает более насыщенную текстуру, а растительное (миндальное, соевое, овсяное) - более легкий вариант и подходит для веганской диеты.
Можно ли приготовить это мороженое заранее и хранить его?
Да, вы можете хранить его в герметичном контейнере в морозильной камере. Желательно доставать его за несколько минут до еды, чтобы оно восстановило свою приятную текстуру.
Какую сыворотку использовать для приготовления протеинового мороженого?
Здесь мы использовали ванильную сыворотку, но вы можете использовать любой вкус, который вам нравится. Подойдет сыворотка любой марки, вы можете без опасений использовать свою обычную сыворотку. Обязательно проверьте емкость ложки, входящей в комплект, наша - 30 г (емкость ложки указана на упаковке).
Питание
- Углеводы: 26.9g
- Жиры: 3.3g
- Насыщенных жиров: 2g
- Белки: 25.2g
- Волокна: 2.5g
- Сахар: 19.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Запишите этот рецепт