Манговое мороженое без мороженицы

Name: Манговое мороженое без мороженицы
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 250 г манго; Сок одного лайма; 10 г кукурузной муки; 15 мл воды; 20 г жидких сливок 30% мг; 120 г сахара; Кокосовая стружка или цедра лайма (по желанию)

votez maintenant

Манговое мороженое без мороженицы - фото 2

Манговое мороженое без мороженицы - фото 3

Манговое мороженое без мороженицы - фото 4

Десерт

6 порций

Очень легко

14 h 30 m

Чтобы освежиться в любое время дня, попробуйте наше манговое мороженое. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует использования мороженицы! Все, что вам нужно, - это ингредиенты и ручной блендер. Следуя шагам нашего рецепта, вы получите очень сливочное мороженое, которое можно есть как на десерт, так и на закуску :-)

Ингредиенты

250 г манго
Сок одного лайма
10 г кукурузной муки
15 мл воды
20 г жидких сливок 30% мг
120 г сахара

Для украшения :

Кокосовая стружка или цедра лайма (по желанию)

Ориентировочная стоимость: 2.39€ (0.4€/доля)

Материал

1 ручной блендер
1 мороженица
1 венчик

Подготовка

Общее время готовки20 min

Время ожидания14 время (часы)

Активное время готовки10 min

Растворите кукурузную муку в воде, затем перелейте смесь в кастрюлю с сахаром и сливками.
Смешайте все вместе и поставьте смесь на средний огонь кипятиться, взбивая. Когда смесь закипит, оставьте ее загустевать примерно на 3 минуты на медленном огне, помешивая. Снимите с огня и оставьте остывать.
Выжмите лайм и нарежьте манго на мелкие кусочки. Взбейте блендером, чтобы получить пюре.
Смешайте пюре со сливочной смесью и перелейте в ванночку для мороженого. Процедите и заморозьте в течение 3 часов.
Выньте лоток из морозильной камеры и взбейте мороженое до однородной консистенции. Верните в морозильную камеру в закрытом лотке на 1 ночь.
Все готово! Натрите сверху цедрой лайма или посыпьте кокосом!