Как приготовить домашний франуи? эти супермодные шоколадные малины!
Закуски Очень легко 10 min
Ингредиенты: 125 г малины 90 г белого кондитерского шоколада 110 г молочного шоколада
Европейская кухня
546 pецепты
Домашнее базиликовое масло
Side dish Очень легко 10 min
Ингредиенты: 10 г свежего базилика 25 г оливкового масла
Шоколадный мусс
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: 200 г темного шоколада 50 г сахара (по желанию) 4 яйца
Греческий салат или хориатики
Закуска Очень легко 30 min
Ингредиенты: 2 помидора 1/2 огурца 1/2 зелёного перца 1 красный лук 50 г черных оливок без косточек 100 г сыра фета оливковое масло орегано соль
Бразильский кокосовый торт - bolo toalha felpuda
Десерт Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: Для торта : 4 яйца 250 г сахара 250 г муки 1 ст. л. пекарского порошка 25 л молока 150 г тертого кокоса Для молочной смеси : 20 ст. молока 20 г...
Перевернутый торт "мирабель" с миндалем
Десерт Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: Для верхушки торта : 20 слив мирабель 50 г размягченного сливочного масла 100 г сахара 65 г миндальных хлопьев Для теста 25 слив мирабель 100 г...
Мини-гратен дофинуа
Side dish Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 450 г картофеля 30 мл молока 115 мл сливок 40 г сливочного масла Соль Перец Мускатный орех
Панини с тунцом, помидорами и каперсами
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 1 хлеб для панини 100 г хлопьев тунца 4 ломтика моцареллы Несколько ломтиков красного лука Несколько каперсов 50 грамм томатного кулиса 2 ст.л....
Салат из нута с треской
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 500 гр. обессоленной трески 500 г нута (сваренного и слитого) 1/2 луковицы, нарезанной (сырой или обжаренной) 2 помидора, нарезанных кубиками...
Баба гануш, вкуснейший ливанский спред из баклажанов
Закускeи Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 1 баклажан (среднего размера) 2 ст. л. лимонного сока (1/2 лимона) 1 зубчик чеснока (маленький) 1 ст. л. тахини (кунжутное пюре) 1 ст. л....
Спритц сен-жермен с ликером из цветков бузины - ультрасвежий коктейль для лета
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 6 ст. л. Сен-Жермена (ликер из цветов бузины или мелиссы) 10 ст. л. просекко 10 г газированной воды (типа San Pellegrino) Кубики льда долька лимона...
Домашний перечный соус: сливочный, ароматный и очень простой!
прочее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 1 лук-шалот 20 г сливочного масла 15 г перца 8 л коньяка 15 ст. л. говяжьего бульона 1 чайная ложка кукурузной муки 10 г однослойных сливок (30%...
Гратен из картофеля с грибами
Side dish Очень легко 15 min 1 время (час)
Ингредиенты: 450 г картофеля 200 г грибов (в данном случае пуговичных) 20 г сливочного масла 20 г свежих сливок 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот Соль петрушка Перец...
Сливочная паста с радиккио, хрустящим беконом и грецкими орехами: быстрый и неотразимый рецепт
Горячее Очень легко 5 min 12 min
Ингредиенты: 180 г макарон (мы используем фузилли) 1/2 головки радиккио 50 г спек 1 маленькая луковица 70 г свежего сыра (типа филадельфии) 8 ядер грецких...
Запеченная фета с вялеными помидорами и оливками, средиземноморский стиль
Закускeи Очень легко 5 min 22 min
Ингредиенты: 60 мл оливкового масла 3 зубчика чеснока, измельчить ½ чайной ложки орегано ½ чайной ложки сушеного тимьяна ½ чайной ложки сушеного розмарина 1...
Домашний соус болоньезе - ragù alla bolognese
Side dish Очень легко 10 min 3 h 20 m
Ингредиенты: 3 столовые ложки оливкового масла (+/-) 70 г лука (1) 100 г моркови (1) 50 г стеблей сельдерея (1) 1 чайная ложка сушеного розмарина (по желанию)...
Лимонный тирамису - классика с пикантным оттенком
Десерт Очень легко 30 min 10 min
Ингредиенты: Лимонный крем: 5 яиц 2 лимона (сок + цедра 1 лимона) 120 г сахара 15 г кукурузной муки 120 г сливочного масла 1 лимон (сок) Крем для тирамису: 2...
Каприз богов в панировке с картофелем из аэрофритюрницы
Горячее Очень легко 5 min 16 min
Ингредиенты: 1 сыр Caprice des dieux (300 г) 30 г муки 60 г панировочных сухарей 2 яйца Для картофеля 500 г мелкого картофеля 1 чайная ложка чесночного порошка...
Сырой томатный соус с насыщенным вкусом, идеально подходящий для начинки пиццы или пинсы.
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 200 г очищенных помидоров (в данном случае измельченных, или 200 г целых помидоров) 1 столовая ложка оливкового масла соль перец 1 небольшой зубчик...
Хрустящий, острый салат из лосося с хрустящим рисом!
Горячее Очень легко 20 min 50 min
Ингредиенты: Рис: 120 г риса басмати 20 л воды 3 столовые ложки красной пасты карри 2 столовые ложки нейтрального масла Гарнир: 100 г лосося (1 паве) 150 г...
Салат из жареных абрикосов, рукколы и бурраты
Закуска Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 5 абрикосов 30 г рукколы (большая горсть) 1 сыр буррата 1 столовая ложка мёда 1 столовая ложка сушеного розмарина 1 ломтик фермерского хлеба (или...
Паста с соусом болоньезе - tagliatelle al ragù alla bolognese
Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)
Ингредиенты: Соус: 3 столовые ложки оливкового масла (+/-) 70 г лука (1) 100 г моркови (1) 50 г стеблей сельдерея (1) 1 чайная ложка сушеного розмарина (по...
Agua de valencia - средиземноморский коктейль с кавой и апельсином, который вы можете приготовить дома.
Drink Очень легко 15 min 3 min
Ингредиенты: 200 мл свежего апельсинового сока (около 3 апельсинов) 200 мл кавы (лучше всего Brut nature) 20 мл водки 20 мл джина (лучше всего сухого) 15 мл...
Лимонная кайпиринья: бразильский напиток, который легко приготовить без шейкера для коктейлей
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 1 зеленый лимон (лимон Таити) 2 чайные ложки сахара (или по вкусу) 60 мл кашасы (+- 2 рюмки) лёд по вкусу