Лактонез. молочный майонез, без яиц
votez maintenant
Не многие любят майонез, покупной или домашний. А многие не любят есть сырые яйца. Лактонез - это решение! Он гораздо мягче и менее тяжелый. Кроме того, поскольку он не содержит сырых яиц, он дольше хранится в холодильнике. Всего за 3 минуты у вас будет вкусный молочный майонез! :)
Ингредиенты
4
Материал
- Ручной блендер
Подготовка
Положите молоко + уксус + соль в кувшин блендера.
Взбивайте, пока не начнет пениться.
Постепенно добавьте масло, постоянно взбивая.
Он постепенно загустеет. Если вам нравится более жидкий майонез, добавьте меньше масла.
Готовое сопровождение к мясу, рыбе, картошке, фрикаделькам, салатам...
Советы и рекомендации
* Хранить можно в герметичной банке (предварительно простерилизованной). В холодильнике он будет храниться более недели, но желательно использовать его в течение 4-5 дней после приготовления.
* Если у вас нет яблочного или винного уксуса, вы можете использовать лимонный сок.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!