Лаваш на сковороде
votez maintenant
Сегодня мы попробуем этот круглый хлеб прямо с Ближнего Востока: лаваш! Очень легко приготовить, особенно с нашими письменными объяснениями, фотографиями и видео, вы можете воспроизвести этот рецепт дома. Лаваш прекрасно сочетается с блюдами из мяса и овощей, а также подойдет для легкого сэндвича.
Ингредиенты
4
Материал
- Скалка
Подготовка
Общее время готовки15 min
Время ожидания1 время (час)
Активное время готовки6 min
В миску насыпать муку, соль, сахар и оливковое масло.
Смешайте теплую воду и сухие пекарские дрожжи и дайте постоять 10 минут.
Добавьте смесь воды + сухих пекарских дрожжей в миску. Вымешивайте на скорости 2, пока тесто не соберется в ком. Оставить минимум на 1 час при комнатной температуре.
Дегазируйте тесто, затем разделите его на четыре равные части теста (около 85 г) и раскатайте эти части теста.
Обжарить лаваш на раскаленной сковороде на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Готово !
Советы и рекомендации
Если у вас нет стационарного миксера, перемешайте ложкой и завершите замес вручную. с тестом очень легко работать.
Вы можете хранить тесто в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы использовать его повторно или испечь на следующий день.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 209Kcal
- Углеводы: 36g
- Жиры: 3.9g
- Насыщенных жиров: 0.6g
- Белки: 6g
- Волокна: 2g
- Сахар: 1.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Пищевая ценность для 1 порции (84g)
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт