Салат из свеклы с жареным халлуми
votez maintenant
Редко кто задумывается о том, чтобы добавить свеклу в салат с сыром, а ведь она отлично сочетается с жареным халлуми! Её нежная сладость прекрасно сочетается с поджаренным на сковороде сыром, слегка посоленным и с хрустящей корочкой по краям. Морковь, свежая зелень и лимон придают блюду лёгкость, а добавленный в конце медовый сироп привносит в него именно ту изюминку, которая нужна. Это простое, но многогранное блюдо: яркие цвета, нежная текстура, хрустящие нотки, тепло и свежесть… Подавайте сразу, пока халуми ещё мягкий ;)
Ингредиенты
2
Материал
- печь
Подготовка
Общее время готовки15 min
Активное время готовки10 min
Нарежьте свеклу и морковь на кусочки.
Добавьте в салатную миску вместе с мятой и петрушкой.
Приправить солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком. Перемешать и поставить в холодильник.
Что касается халлуми: нарезать его ломтиками.
Промокните ломтики бумажным полотенцем.
Нагрейте немного оливкового масла на сковороде. Выложите ломтики халлуми.
Обжаривать примерно 3 минуты (с каждой стороны), пока ломтики не приобретут золотистый цвет.
Выложите салат на блюдо. Сверху положите поджаренные ломтики сыра и сбрызните небольшим количеством меда.
Приятного аппетита!
Оборудование
Варочная панель
Знать
Хранить в холодильнике
Вам понравится
Салат из чечевицы, баттерната, красной капусты, свеклы и петрушки (идеально подходит для осени/зимы)
Салат "ландез" с фуа-гра (салат "перигор")
Салат "Франсуаза"
Салат из чечевицы, феты и эдамаме с хрустящими овощами
Салат "панзанелла
Салат из курицы "Летнее утро"
Салат из редьки с грибами и сметаной
Салат из пасты, помидоров, феты и оливок
Салат "Жемчужина"
Салат из крабовых палочек с сухариками
Салат из картофеля, тунца и помидоров
Салат по-узбекски
Вопросы
Фотографии пользователей
Mirella MendonçaЯ являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт