Очень вкусный салат со спаржей

Ингредиенты

• 250 г помидоров черри
• 900 г зелёной спаржи
• 100 г сыра фета
• 1 яйцо
• 6 грецких орехов (примерно)

Заправка:

• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ч. л. дижонской горчицы
• 2 ч. л. мёда
• соль
• перец
• 1 зубчик чеснока

Материал

• 1 большая сковорода
• 1 кастрюля
• 1 овощечистка
• 1 чеснокодавилка

Подготовка

• Доведите воду до кипения в кастрюле и варите яйцо в течение 10 минут.
• Подготовьте спаржу: отрежьте или срежьте овощечисткой жёсткие концы. Варите спаржу 8 минут в кипящей подсоленной воде.
  
• Очистите яйцо и нарежьте его. Раскрошите фету. Помойте помидоры черри и разрежьте их пополам.
• Приготовьте заправку:
  Смешайте масло, уксус, мёд, горчицу, раздавленный чеснок, соль и перец.
  
• Нарежьте спаржу небольшими кусочками. Если остались твердые части, удалите их.
• Расколите грецкие орехи и крупно или мелко порубите их.
  
• Выложите в салатницу кусочки спаржи, помидоры черри, яйцо, сыр фета и грецкие орехи.
• Полейте салат заправкой и перемешайте. Готово!
  

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей