Салат панцанелла

Ингредиенты

• 2 помидора
• 1/4 красной луковицы
• свежий базилик (15 г)
• хлеб (60 г)
• соль
• перец
• оливковое масло
• винный или яблочный уксус
• стружка пармезана

Подготовка

• Нарежьте помидоры дольками, лук тонкими ломтиками, а хлеб кубиками. Мелко порубите базилик.
  Переложите всё в миску.
• Посолите и поперчите, добавьте оливковое масло и уксус. Перемешайте.
• Перед подачей разложите салат по тарелкам и добавьте стружку пармезана. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации

* Мы использовали нарезанный кубиками ржаной хлеб с плотным мякишем. Вы можете взять любой другой хлеб.

* Если у выбранного хлеба мягкий мякиш, подсушите его на сковороде или в духовке, как для сухариков.

* Это базовый рецепт. По желанию добавьте другие ингредиенты, например тунец, сладкий перец, кукурузу или огурец.

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей