Сэндвич в круассане с картофелем, панчеттой и сыром раклет

Ингредиенты

• 200 г мелкого картофеля
• перец
• соль
• немного оливкового масла
• 1 ч. л. сливочного масла
• 1 щепотка розмарина
• 2 круассана
• 4 ломтика сыра раклет
• 4 ломтика панчетты

Подготовка

• Положите мелкий картофель в миску. Добавьте соль, перец и немного оливкового масла. Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи 8 минут при максимальной мощности.
• Разрежьте картофель на четвертинки. Растопите сливочное масло в сковороде. Добавьте картофель и розмарин. Обжаривайте около 5 минут.
  
• Разрежьте круассаны пополам и положите на разогретую сковороду срезом вниз. Подрумяньте срезы обеих половинок.
• Положите 2 ломтика сыра раклет на нижнюю половинку круассана. Накройте крышкой и держите на среднем огне около 3 минут, пока сыр не расплавится.
  
• Соберите сэндвич: положите два ломтика панчетты на расплавленный сыр, затем добавьте картофель. Накройте верхней половинкой круассана. Готово!

Советы и рекомендации

Добавьте свежую зелень и другие овощи, например батат, тыкву или грибы!

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей