Банановые панкейки без добавления сахара — идеальный завтрак!

Ингредиенты

• 1 банан (или 2)
• 135 г муки
• 6 г разрыхлителя (1/2 пакетика)
• 1 щепотка соли
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
• 150 мл молока
• 20 г кусочков темного шоколада (по желанию)

Материал

• 1 нож
• 1 разделочная доска
• 1 миска
• 1 венчик
• 1 лопатка
• 1 столовая ложка
• 1 сковорода
• Масляный спрей (для жарки)

Подготовка

• Нарежьте банан кружочками.
  *Количество бананов зависит от толщины кружочков и от того, сколько теста вы используете для каждого панкейка.
• Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  
• Добавьте яйцо, ваниль и молоко и хорошо перемешайте.
• Добавьте шоколадные кусочки и перемешайте.
  
• Разогрейте сковороду на среднем огне и распылите на нее масло (если у вас нет масляного спрея, смажьте сковороду бумажным полотенцем, смоченным маслом).
• Положите кружочек банана на столовую ложку и обмакните его в тесто.
  
• Выложите покрытые тестом кружочки банана на смазанную горячую сковороду и жарьте около 2 минут (проверяйте готовность).
• Переверните панкейки и жарьте еще 2 минуты. Проверьте готовность и при необходимости готовьте дольше.
  
• Готово! По желанию полейте панкейки сиропом агавы.

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей