Роллы с лососем в тортилье: удобный сэндвич, который можно взять с собой

Ингредиенты

• 4 пшеничные тортильи
• 1 филе свежего лосося (или 4 ломтика копчёного лосося)
• 1/2 ст. л. оливкового масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перца
• 1 яйцо
• 1 кочан салата ромэн
• 1 морковь
• 160 г натурального сливочного сыра

Кухонные принадлежности

• пищевая плёнка
• тёрка

Подготовка

• Лосось:
  Положите лосося в глубокую тарелку, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
  
  Накройте пищевой плёнкой и готовьте в микроволновой печи 4 минуты.
  Снимите кожу и разомните лосося вилкой.
• Яйцо вкрутую:
  Вскипятите воду в кастрюле, опустите в неё яйцо и варите 10 минут на среднем огне.
  
  Достаньте яйцо из воды, очистите от скорлупы и разомните вилкой.
• Салат:
  Разберите кочан на листья, вымойте их и сложите стопкой.
  Сверните листья рулетом и нарежьте тонкими полосками.
• Морковь:
  Очистите и вымойте морковь, затем натрите её на тёрке.
• Роллы:
  Распределите примерно по 40 г сливочного сыра в центре каждой тортильи. Сверху выложите остальные подготовленные ингредиенты. Не кладите слишком много начинки.
  
  Загните нижний край тортильи на начинку, затем подверните боковые края и сверните рулетом.
  
  Заверните роллы в пищевую плёнку и уберите в холодильник, если планируете съесть их позже.
• Готово!

Советы и рекомендации

Как хранить роллы?
Заверните их в пищевую плёнку и храните в холодильнике до 3 дней.

Можно ли заморозить роллы?
Роллы можно заморозить, но не используйте для начинки продукты, которые уже были заморожены.

Чем можно заменить лосося?
Например, ветчиной или курицей, а также копчёным лососем.

Можно ли приготовить это блюдо без яиц?
Да, просто не добавляйте яйцо.

Как приготовить вегетарианскую версию этого блюда?
Просто не добавляйте лосося и положите в начинку больше яиц.

Можно ли заменить овощи?
Конечно! Для этого рецепта можно использовать любые оставшиеся овощи.

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей