Супер свежие веррины авокадо, креветки, грейпфрут!

votez maintenant
Закуска
Очень легко
15 min
307 Kcal

У нас есть закуска без варки и суперсвежая: авокадо, креветки, грейпфрутовые веррины. Сладко-соленое и слегка острое сочетание, которое добавит бодрости вашему блюду!

Ингредиенты

4

Подготовка

  • Подготовьте грейпфрут: срежьте основание и верхушку. Срежьте кожицу вокруг и оставшуюся белую пленку.
    Соберите сегменты мякоти с помощью ножа, нарежьте их на мелкие кусочки и сохраните.
    Выжмите то, что осталось от грейпфрута, чтобы извлечь сок.
  • Очистите креветки и нарежьте их небольшими кусочками.
    В салатнице смешать креветки, грейпфрут и его сок, оливковое масло, сок 1/2 лимона, паприку и соль. Положить в холодильник.
  • Разрежьте авокадо пополам, удалите сердцевину и соберите мякоть.
    Смешайте его с соком 1/2 лимона и солью.
  • Приготовление верринов: положите несколько ложек смеси авокадо на дно верринов и смесь креветок и грейпфрутов сверху. Поставьте веррины в холодильник до подачи на стол ;-) Приятного аппетита!

Запишите этот рецепт

Советы и рекомендации

Как правильно выбрать авокадо для этого рецепта?

Выбирайте авокадо, которое слегка поддается нажатиям, но не слишком мягкое. Это гарантирует, что оно будет спелым и вкусным.

Можно ли заменить креветки в этом рецепте?

Да, вы можете использовать курицу или тофу для вегетарианской версии, но это изменит вкус блюда.

Как долго можно хранить готовые веррины в холодильнике?

Готовые веррины лучше всего употребить в течение 1-2 дней, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.

Какой соус лучше всего подходит к этим верринам?

Легкий лимонный соус или соус на основе йогурта отлично дополнит вкус веррин с авокадо и креветками.

Можно ли приготовить это блюдо заранее?

Да, вы можете подготовить все ингредиенты заранее, но лучше собирать веррины непосредственно перед подачей, чтобы они оставались свежими.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 307Kcal
  • Углеводы: 6.4g
  • Жиры: 19.6g
  • Насыщенных жиров: 2.8g
  • Белки: 21.1g
  • Волокна: 5.9g
  • Сахар: 6.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Пищевая ценность для 1 порции (276g)

Оборудование

блендер
PPetitChefRu

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: