Рыба и морепродукты

Ингредиенты: 500 гр. обессоленной трески 500 г нута (сваренного и слитого) 1/2 луковицы, нарезанной (сырой или обжаренной) 2 помидора, нарезанных кубиками...

Ингредиенты: Рис: 120 г риса басмати 20 л воды 3 столовые ложки красной пасты карри 2 столовые ложки нейтрального масла Гарнир: 100 г лосося (1 паве) 150 г...

Ингредиенты: 4 гребешка без коралла Для цитрусового винегрета: 3 апельсина (необработанных, без воска) 1/2 чайной ложки порошка имбиря 1/2 чайной ложки...

Ингредиенты: 150 г фруктового масла 2 ломтика копченого лосося 1 чайная ложка каперсов 5 г свежего укропа 1/2 лимона (цедра) 1/2 лука-шалота (или 1/4 красного...

Ингредиенты: 170 г лосося (1 вырезка, чистая и бескостная) 20 г фисташек (поджаренных, несоленых и очищенных) 2 чайные ложки дижонской горчицы 2 чайные ложки...

Ингредиенты: 280 г полбы 200 г натурального тунца (или в масле) 230 гр помидоров черри 150 г кукурузы 100 г рукколы сок половины лимона Оливковое масло по вкусу...

Ингредиенты: Креветки: 1 ч. л. кунжутного масла 4 креветки (+/-) Соус: 1,5 ст. ложки соевого соуса 1 (большая) столовая ложка арахисового пюре 1/2 зубчика...

Ингредиенты: 700 г картофеля (около 4 больших картофелин) 120 г консервированного тунца альбакор (2 банки тунца, слить воду) 2 яйца 1 банка анчоусов 70 г...

Ингредиенты: 250 г сырого лосося 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. шрирача 1 ст. л. меда 1 зубчик чеснока или 1 ч. л. чесночного порошка...

Ингредиенты: 1 очищенное филе скумбрии 2 ст. л. соевого соуса 1 ч.л. мирина 1 ч.л. поджаренного кунжутного масла 1 ч.л. мёда Начинка: светлые семена кунжута...

Ингредиенты: 1/2 авокадо 1/2 помидора 1/2 красного лука 1/4 манго Имбирь (кусочек размером с половинку чеснока) 100 г консервированных петушков (1 банка) 1/2...

Ингредиенты: 300 г лосося (без кожи и костей) 1 ч. л. сливочного масла 2 моркови 100 г грибов 1 весенний лук 1 ст. л. муки 8 г белого вина 1 букет Гарни 1...

Ингредиенты: 2 филе скумбрии (очищенное) 1 картофель 2 ст. л. оливкового масла (+/-) соль перец 1/2 ч. л. травы де Прованс (+/-) 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот 1...

Ингредиенты: 280 г филе трески 1 яйцо Мука q.b. Панировочные сухари по вкусу Соль по вкусу Черный перец по вкусу Оливковое масло по вкусу

Ингредиенты: 160 г риса (карнароли) 350 г замороженных морепродуктов 1 зубчик чеснока 20 гр сливочного масла 40 гр белого вина Оливковое масло по вкусу Петрушка...

Ингредиенты: 125 г лапши со спирулиной (или яичной лапши) 200 г креветок (очищенных) 2 ст. л. оливкового масла 15 г сливочного масла 40 г белого вина 1 зубчик...

Ингредиенты: Тесто: 1 корж для выпечки 1 ст. л. растопленного сливочного масла (по желанию) 1 ч. л. светлых семян кунжута (+/-) (или других орехов) (по желанию)...

Ингредиенты: 1 лобстер (можно замороженный) 5 веточек петрушки 5 веточек шнитт-лука 1 зубчик чеснока 1 щепотка соли 4/5 ст. л. оливкового масла тертая цедра 1/2...

Ингредиенты: Основа: 620 г картофеля (4 шт.) соль перец 2 ст. л. оливкового масла (+/-) Начинка: 150 г греческого йогурта 1 небольшой лук-шалот соль перец 1...

Ингредиенты: 50 г черных оливок (по возможности без косточек) 2 порции цельнозерновой горчицы 100 г тертого сыра моцарелла 1 луковица 2 стейка лосося (по 100 г...

Ингредиенты: Поджаренные булочки 2 ломтика копченого лосося 1 авокадо прованские травы оливковое масло Соль Перец Несколько капель лимона (по желанию)

Ингредиенты: 125 г муки 20 г сливочного масла 10 г однослойных сливок 1 ч.л. дрожжей соль 100 г копченого лосося укроп

Ингредиенты: 200 г хлопьев тунца 1 ч. л. оливкового масла 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. крем-фруаша рубленый шнитт-лук соль перец

Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 200 г свежего козьего сыра, например, Шавру 4 зеленые спаржи (вареные) семена кунжута