Эти 10 рецептов для любителей кофе приведут вас в восторг
Будь то эспрессо или кофе по-турецки, кофе пробуждает наши чувства и радует вкусовые рецепторы с самого утра. Его аромат — символ начала дня и дружеской атмосферы. А когда знаешь, что этот божественный нектар не только сам по себе является напитком, но и придаёт особый вкус множеству десертов…
Старый, как холмы...
Или почти! Поговаривают, что кофейное дерево появилось на Земле раньше человека. Во всяком случае, считается установленным, что кофейное дерево, как и человек, родилось в Эфиопии.
Рассказывают также, что однажды молодой пастух, удивлённый необычайным возбуждением своих коз, решил, что виноваты листья и плоды кофейных деревьев, которые эти резвые животные с жадностью поедали.
Затем кофе пересёк Йемен и Османскую империю. Драгоценное зерно добралось до Европы, а оттуда отправилось на плантации Вест-Индии. Так, лишь в XVII веке кофе стали с увлечением пить сначала в Италии, а затем в Париже.
Теперь пришло время рецептов!
Adèle Peyches









Комментарии