Кабачковые чипсы в аэрофритюрнице

Ингредиенты

• 1 кабачок (средний)
• 2 яйца
• 60 г панировочных сухарей
• 40 г сыра пармезан
• соль
• перец
• 1 ч.л. орегано
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ст. л. масла

Материал

• Фритюрница
• Мандолина (или нож + доска)
• Баллончик с маслом (или масло + кисточка)

Подготовка

• Вымойте кабачок и нарежьте кружочками. Для этого можно использовать мандолину или нож.
• Смешайте вместе панировочные сухари, пармезан, чеснок, соль, перец и орегано.
  
• Обмакните кружочки кабачка сначала в яйцо, затем — в смесь для панировки.
• Сбрызните корзину аэрофритюрницы маслом или смажьте его кисточкой. Выложите в корзину кабачки в панировке, оставляя между ними расстояние. Ещё раз сбрызните их маслом или смажьте кисточкой.
  
• Готовьте кабачковые чипсы 8 минут при 200 °C в режиме аэрофритюрницы.
• Готово!
  

Советы и рекомендации

Какой соус использовать к кабачковым чипсам?
Мы любим есть их с красным соусом песто или йогуртовым соусом!

Как хранить кабачковые чипсы?
Их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Они размягчатся, поэтому вы можете добавить немного хруста, разогрев их в духовке или аэрофритюрнице.

Можно ли заморозить кабачковые чипсы?
Да, можно!

Следует ли есть кабачковые чипсы горячими или холодными?
Их можно есть как горячими, так и холодными.

Как разогреть кабачковые чипсы?
Вы можете разогреть их в духовке в течение 5 минут при 180°C или в аэрофритюрнице в течение 3 минут при 180°C.

Как приготовить кабачковые чипсы в духовке?
Вы можете готовить их в течение 10-15 минут в духовке при 200°C, регулярно переворачивая.

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей