Тосты с авокадо, манго и лаймом: простой, быстрый и вкусный рецепт

votez maintenant
Закускeи
Очень легко
12 min
418 Kcal

Ищете оригинальную идею для завтрака, бранча или полезного лёгкого перекуса? Тосты с авокадо, манго и лаймом — идеальный выбор. Нежный авокадо, спелое манго и сок лайма создают удивительно свежий микс, который дополняют щепотка соли и семена мака для хрустящей нотки. Всего несколько минут и простые ингредиенты — и на столе яркие, питательные тосты с тропическим вкусом, которые понравятся всем, кто любит вкусно и просто готовить. Их также можно подать в качестве необычной закуски, нарезав тосты небольшими кусочками. Это простая и изысканная идея, которая поможет начать трапезу вкусно и легко.

Ингредиенты

2

Материал

  • Разделочная доска
  • Нож
  • Миска
  • Тостер (или сковорода)

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки2 min
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: простой, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 1Вымойте манго, очистите его от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: простой, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 2Поджарьте ломтики хлеба, а тем временем разомните авокадо вилкой в небольшой миске. Добавьте щепотку соли, сок лайма по вкусу и хорошо перемешайте.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: простой, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 3Выложите авокадо на еще теплый хлеб, равномерно распределяя его.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: простой, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 4Разложите ломтики манго сверху, создавая веерный рисунок.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: простой, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 5Натрите цедру лайма и посыпьте семенами мака. Подавайте сразу же: тост из авокадо с манго и лаймом готов!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой хлеб выбрать для тостов с авокадо, манго и лаймом?

Для идеальных тостов с авокадо подойдёт цельнозерновой, многозерновой или ржаной хлеб. Слегка поджарьте его, чтобы основа получилась хрустящей и ароматной. Хлеб на закваске тоже отлично подходит для этого рецепта.
Манго должно быть спелым, но не слишком мягким: такое легко нарезать кубиками, и оно не будет распадаться. Авокадо должно быть спелым и нежным, но не перезревшим, чтобы его было удобно размять или нарезать ломтиками.
Лучше готовить их непосредственно перед подачей, поскольку авокадо быстро окисляется и темнеет. Если хотите подготовить его заранее, сбрызните соком лайма, чтобы замедлить окисление, но собирайте тосты незадолго до подачи.
Конечно. Чтобы сделать тосты ещё вкуснее, добавьте раскрошенную фету, свежий перец чили, мяту или немного оливкового масла первого холодного отжима. Их также можно посыпать кунжутом или семенами чиа.
Да, тосты с авокадо, манго и лаймом полностью веганские, если не добавлять сыр и другие продукты животного происхождения. Они также не содержат лактозу. Чтобы сделать блюдо безглютеновым, используйте безглютеновый хлеб.
Нет, семена мака не обязательны, но они добавляют хрустящую нотку и украшают блюдо. При желании замените их кунжутом, семенами чиа или измельчёнными орехами. Тосты с авокадо останутся вкусными и питательными и без мака.
Чтобы сделать тосты ещё аппетитнее, добавьте немного сладости — она подчеркнёт контраст между нежностью авокадо и свежестью лайма. Немного мёда или чистого кленового сиропа придаст карамельную нотку, которая прекрасно сочетается со спелым манго и усилит тропический вкус блюда.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 418Kcal
  • Углеводы: 71.4g
  • Жиры: 7.2g
  • Насыщенных жиров: 1g
  • Белки: 11.2g
  • Волокна: 6.9g
  • Сахар: 16.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Пищевая ценность для 1 порции (258g)

Оборудование

Гриль

Знать

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Каждый день я погружаюсь в мир кулинарии, ищу новые рецепты и вкусы, которыми можно поделиться: от бабушкиных блюд до последних кулинарных тенденций. Я работаю в сфере коммуникаций в сфере питания уже более 10 лет!

Kомментарии

Запишите этот рецепт: