Куриные шашлычки в маринаде из йогурта и лимона

Name: Куриные шашлычки в маринаде из йогурта и лимона
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 400 г куриного филе; 2 натуральных йогурта; 2 зубчика чеснока; 1 необработанный лимон; Горсть свежей кинзы; Соль; Перец

votez maintenant

Закуска

Очень легко

2 h 15 m

126 Kcal

В холодильнике остался йогурт? Приготовьте из него маринад для курицы! Смешайте йогурт с лимоном, чесноком и кинзой, а затем оставьте курицу мариноваться, чтобы мясо пропиталось всеми этими восхитительными ароматами :-) Затем нанизайте кусочки курицы на шампуры и приготовьте их на мангале, в духовке или на сковороде — и готово! Ниже вас ждёт пошаговый рецепт ↓

Ингредиенты

400 г куриного филе
2 натуральных йогурта
2 зубчика чеснока
1 необработанный лимон
Горсть свежей кинзы
Соль
Перец

Подготовка

Общее время готовки5 min

Время ожидания2 время (часы)

Активное время готовки10 min

Приготовьте маринад: в миске смешайте йогурт, раздавленный чеснок, цедру и сок лимона, соль и перец.
Добавьте мелко нарезанную кинзу (немного оставьте для подачи).
Нарежьте куриное филе кубиками и добавьте в маринад.
Перемешайте, накройте пищевой плёнкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа.
По истечении этого времени слейте с кусочков курицы маринад и нанизайте их на шампуры.
Выложите шашлычки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке в режиме «гриль» по 5 минут с каждой стороны.
Готово! Посыпьте шашлычки оставшейся рубленой кинзой и сразу подавайте.