Шампуры с маринованной курицей в йогуртово-лимонном соусе

Name: Шампуры с маринованной курицей в йогуртово-лимонном соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 400 г куриного филе; 2 простых йогурта; 2 зубчика чеснока; 1 неочищенный лимон; Горсть свежего кориандра; Соль; Перец

votez maintenant

Закуска

Очень легко

2 h 15 m

126 Kcal

В холодильнике остался йогурт? Сделайте из него маринад для курицы! Смешайте с лимоном, чесноком и кориандром и оставьте пропитываться всеми восхитительными ароматами :-) Затем, нанизав на несколько шампуров, приготовьте на мангале, в духовке или на сковороде - и готово! Мы оставим вам пошаговую инструкцию ниже ↓

Ингредиенты

400 г куриного филе
2 простых йогурта
2 зубчика чеснока
1 неочищенный лимон
Горсть свежего кориандра
Соль
Перец

Подготовка

Общее время готовки5 min

Время ожидания2 время (часы)

Активное время готовки10 min

Для приготовления маринада: соедините в миске йогурт, раздавленные зубчики чеснока, цедру и сок лимона, соль и перец и хорошо перемешайте.
Добавьте измельченную кинзу (оставьте немного напоследок).
Куриное филе нарежьте кубиками и добавьте в маринад.
Перемешайте, заверните и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.
По истечении этого времени с куриных кусочков слейте воду и накалывайте их на шампуры.
Выложите их на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой, и готовьте в духовке в режиме "гриль" по 5 минут с каждой стороны.
Вот и все! Посыпьте шпажки оставшейся рубленой кинзой и сразу же ешьте!