Мексиканская кухня

Ингредиенты: Для измельченного мяса: 100 г говядины 2 чашки воды (460 мл) 1 помидор 2 зубчика чеснока 2 луковицы Петрушка (по вкусу) Для чичаррона 1 кусок...

Ингредиенты: Для соуса : 1 кубик овощного бульона 500 мл воды 50 г муки 140 г томатной пасты 1 ч.л. кумина 1 ч.л. копченой паприки 1/2 ч.л. кайенского перца 1/2...

Ингредиенты: 4 куриные барабанные палочки (или гриньоты) 1 ст. л. оливкового масла 1 лайм (сок) 1 ч. л. кайенского перца 1 ч. л. копченой паприки 1 ч. л....

Ингредиенты: Для фасоли: 200 г вареной красной почечной фасоли (можно использовать консервированную фасоль) 100 г бекона, нарезанного кубиками (4 ломтика) 1...

Ингредиенты: 900 г свиной лопатки 100 г коричневого сахара 50 г соли 1 ст.л. паприки 4 ст.л. соуса барбекю 10 кл воды 2 лавровых листа