Мексиканская кухня

Ингредиенты: 25 г сливок 100 г сыра чеддер 50 г эмментальского сыра (тертого) перец

Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 1 щепотка пекарского порошка 1 щепотка соли 4 ст. л. рапсового масла 10 ст. л. воды

Ингредиенты: 8 пшеничных тортилий 80 г зеленой чечевицы 25 г холодной воды 1/2 красного лука 150 г помидоров черри 1 авокадо 2 лайма 15 г кориандра 100 г сыра...

Ингредиенты: 7 листьев мяты 1 лайм 2 ст. л. сиропа из тростникового сахара 6 ст. л. белого рома кубики льда газированная вода

Ингредиенты: 200 г чоризо 5cl молока 100 г фруктового масла

Ингредиенты: Для соуса 75 мл кетчупа 1 ч. л. ворчестерширского соуса (или соевого соуса) 1 ч.л. бальзамического уксуса 1 ч. л. дижонской горчицы 230 мл...

Ингредиенты: Для соуса: 2 ст. л. подсолнечного масла 2 столовые ложки порошка чили (или паприки) 2 ст. ложки муки 100 мл томатного соуса (жареные помидоры) 200...

Ингредиенты: 180 г вареного гороха, слить воду (1 банка) 3 кубика сока лайма 1 ч. л. соли 1 ч.л. перца 1 ч. л. молотого перца чили 2 веточки свежего кориандра

Ингредиенты: 1 пшеничная или кукурузная тортилья 1/2 авокадо 2 яйца соль перец 1 ч. л. оливкового масла 1 ломтик бекона 1 горсть салата-латука 2 ломтика сыра...

Ингредиенты: 1 пшеничная (или кукурузная) тортилья 5 ломтиков чоризо 30 г салата-латука из баранины 10 помидоров черри 1 половинка авокадо Для соуса 2 ст. л....

Ингредиенты: 6 пшеничных (или кукурузных) тортилий 150 г текстурированного соевого белка 3 помидора 1 жёлтый перец 250 г почечной фасоли 1 луковица 2 ст.л....

Ингредиенты: 40 г красного перца (1/2 перца) 70 г сыра фета или котиха (1/2 блока) 5 г кориандра (горсть) 20 г красного лука (1/4 луковицы) 140 г вареной...

Ингредиенты: Пико де галло : 125 г помидоров черри 1/4 красного лука (или 1/2 маленькой красной луковицы) сок 1/2 лайма 1 горсть свежего кориандра 1/4 красного...

Ингредиенты: 6 устриц 10 ст. л. кокосового молока Сок 1 лайма 1/2 красного чили 1 кусочек имбиря 1 горсть свежего кориандра 1 маракуйя (+ вода из 2 устриц)

Ингредиенты: 6 тортилий (кукурузных или пшеничных) 10 ст. л. оливкового масла 3 ч.л. паприки 2 ст. л. соли

Ингредиенты: 6 тортилий (пшеничных или кукурузных) 130 г слитой кукурузы 130 г красной почечной фасоли, дренированной 65 г сыра фета 1 ч.л. сока лайма

Ингредиенты: 8 тортилий (пшеничных или кукурузных) 1 капля оливкового масла 1/2 красного лука 1/2 красного перца 300 г говяжьего фарша 20 ст. л. томатного соуса...

Ингредиенты: 5 столовых ложек майонеза 2 столовые ложки реслиша (или мелко нарезанных кисло-сладких корнишонов) 1 столовая ложка американской горчицы (или...

Ингредиенты: 4 булочки для бургеров (или 2 специальные "двухслойные" булочки для бургеров, если вы найдете их в магазине) 4 стейка из говяжьего фарша 2 листа...

Ингредиенты: 4 кукурузные тортильи 100 г побегов шпината 130 г почечной фасоли (небольшая банка) 100 г помидоров черри (одна баночка) 140 г кукурузы (маленькая...

Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица 600 г курицы 400 г мякоти помидоров 1 красный перец 1 зелёный перец 1 жёлтый перец соль перец 1 ч.л....

Ингредиенты: 320 г заранее приготовленной кукурузной муки (2 чашки) 625 мл темперированной воды (2 и 1/2 стакана) 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка оливкового...

Ингредиенты: 625 мл темперированной воды (2,5 стакана) 320 г заранее приготовленной кукурузной муки (2 чашки) 2 ч.л. соли 1 ч.л. оливкового масла (по желанию)

Ингредиенты: 6 тортилий (пшеничных или кукурузных) 100 мл оливкового масла 1 ст. л. паприки 1 ч.л. соли