Мексиканская кухня

Ингредиенты: 50 мл текилы 30 мл трипл-сека (Cointreau, Grand Marnier) 20 мл лимонного сока 1/4 лайма соль кубики льда

Ингредиенты: 125 г картофельных чипсов 4 яйца сушёная петрушка

Ингредиенты: 1 пшеничная тортилья 2 ст. л. томатного соуса 1 упаковка шариков моцареллы 4 листика базилика тёртый пармезан

Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 100 г курицы 1/2 зелёного сладкого перца 1/2 красного сладкого перца 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 ст. л. томатного соуса 150...

Ингредиенты: Для тыквы: 1 средняя тыква (3,5 кг) 1½ луковицы 3 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла Соль Перец Для маринада: 700 г сырых очищенных креветок...

Ингредиенты: 250 мл сливок 100 г сыра чеддер 50 г тёртого сыра эмменталь перец

Ингредиенты: Для картошки фри: 3 картофелины 1 ст. л. оливкового масла Соль Для мясной начинки: 200 г говяжьего фарша 1 луковица Немного оливкового масла Соль...

Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 1 щепотка разрыхлителя 1 щепотка соли 4 ст. л. рапсового масла 100 мл воды

Ингредиенты: 8 пшеничных тортильи 80 г зелёной чечевицы 25 cl холодной воды 1/2 красной луковицы 150 г помидоров черри 1 авокадо 2 лайма 15 г кинзы 100 г сыра...

Ингредиенты: 80 г бекона, нарезанного кубиками 75 г чоризо 1/2 луковицы 1 зелёный перец 200 г курицы 120 г риса 190 мл воды 1 бульонный кубик 1 ч. л. сладкой...

Ингредиенты: 7 листьев мяты 1 лайм 2 cl сиропа из тростникового сахара 6 cl белого рома кубики льда газированная вода

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 1/2 ч. л. соли 30 мл подсолнечного масла 150 мл горячей воды Для начинки: 1 варёное яйцо 130 г консервированного тунца в...

Ингредиенты: 180 г варёного зелёного горошка без жидкости (1 банка) 3 cl сока лайма 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. молотого перца чили 2 веточки свежей кинзы

Ингредиенты: 1 булочка для панини 5 ломтиков чоризо 2 ломтика сыра эмменталь 1 горсть корн-салата 1 горсть рукколы 50 г томатного соуса 2 ст. л. оливкового...

Ингредиенты: 1 пшеничная (или кукурузная) тортилья 5 ломтиков чоризо 30 г корн-салата 10 помидоров черри ½ авокадо Для соуса: 2 ст. л. майонеза 1 ч. л....

Ингредиенты: 6 пшеничных (или кукурузных) тортильи 150 г текстурированного соевого белка 3 помидора 1 жёлтый сладкий перец 250 г красной фасоли 1 луковица 2 ст....

Ингредиенты: 40 г красного сладкого перца (1/2 перца) 70 г феты или котихи (1/2 бруска) 5 г кинзы (горсть) 20 г красного лука (1/4 луковицы) 140 г готовой...

Ингредиенты: Пико-де-гальо : 125 г помидоров черри 1/4 красной луковицы (или 1/2 небольшой красной луковицы) сок 1/2 лайма 1 горсть свежей кинзы 1/4 красного...

Ингредиенты: 6 тортильей (пшеничных или кукурузных) 130 г кукурузы без жидкости 130 г красной фасоли без жидкости 65 г сыра фета 1 ч. л. сока лайма

Ингредиенты: 8 тортиль (пшеничных или кукурузных) 1 ст. л. оливкового масла 1/2 красной луковицы 1/2 красного сладкого перца 300 г говяжьего фарша 200 мл...

Ингредиенты: 4 кукурузные тортильи 100 г молодого шпината 130 г красной фасоли (небольшая банка) 100 г помидоров черри (одна упаковка) 140 г кукурузы (небольшая...

Ингредиенты: 320 г предварительно приготовленной кукурузной муки (2 стакана) 625 мл воды комнатной температуры (2 1/2 стакана) 2 чайные ложки соли 1 чайная...

Ингредиенты: 625 мл воды комнатной температуры (2,5 стакана) 320 г предварительно термически обработанной кукурузной муки (2 стакана) 2 ч. л. соли 1 ч. л....

Ингредиенты: 4 тортильи (пшеничные или кукурузные) 150 г сливочного творожного сыра 140 г тунца, размятого вилкой 50 г рукколы