Как приготовить мидии в сидре?
votez maintenant
Этот простой и ароматный рецепт мидий в сидре обязательно вам понравится! Сочетание сидра и мидий дополняют пикантные шалот и петрушка. Останется только приготовить картофель фри и наслаждаться блюдом, даже руками ;-) Всё о времени подготовки и приготовления — в нашем рецепте мидий в сидре ниже ↓
Ингредиенты
4
Подготовка
Общее время готовки10 min
Активное время готовки10 min
- Чтобы правильно подготовить мидии, промойте их несколько раз в чистой воде, затем слейте воду.
- В сотейнике обжаривайте шалот в оливковом масле несколько минут.
Добавьте сидр, сливки, перец, а затем мидии. - Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 5 минут.
- Перемешайте мидии, добавьте листья петрушки и готовьте еще 5 минут.
Осталось только подать на стол!
FAQ ❓
Как лучше всего очистить мидии перед приготовлением?
Рекомендуется несколько раз промыть мидии чистой водой, чтобы удалить песок и загрязнения.
Можно ли заменить сливки растительной альтернативой в этом рецепте?
Да, для варианта без молочных продуктов можно использовать растительные сливки, например соевые.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить мидии в сидре?
На подготовку и приготовление мидий в сидре уходит около 20 минут.
Какие гарниры хорошо сочетаются с мидиями в сидре?
Классический гарнир — картофель фри, но также можно подать овощи на гриле или зелёный салат.
Подойдёт ли этот рецепт для семейного обеда?
Да, рецепт прост в приготовлении и отлично подойдёт для семейного обеда. Всего получится 4 порции.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 423Kcal
- Углеводы: 15.7g
- Жиры: 27.2g
- Насыщенных жиров: 16.9g
- Белки: 23.3g
- Волокна: 1.1g
- Сахар: 4.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 16
Пищевая ценность для 1 порции (407g)
Оборудование
Варочная панель
Вам понравится
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт