Как приготовить мидии в сидре?

ПредыдущийСледующий

Горячее

4 порций

Очень легко

20 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Простой и ароматный рецепт - в нем есть все! Здесь мы сочетаем вкус сидра и мидий, а также пикантную смесь с луком-шалотом и петрушкой. Осталось только подготовить чипсы и поглощать блюдо пальцами ;-) Время подготовки и приготовления описано в нашем рецепте мидий в сидре ниже ↓

Ингредиенты

• 1 кг мидий
• 3 лука-шалота
• 20 мл крем-фруаша (можно использовать растительные сливки, например, соевые)
• 25 мл сидра
• 1 капля оливкового масла
• Несколько веточек петрушки
• Перец

Подготовка

• Чтобы правильно подготовить мидии, промойте их несколько раз в чистой воде, затем слейте воду.
• Подрумяньте лук-шалот в оливковом масле в течение нескольких минут.
  Добавьте сидр, сливки, перец и мидии.
• Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 5 минут.
• Перемешайте мидии, добавьте листья петрушки и готовьте еще 5 минут.
  Осталось только подать на стол!

Вопросы

Фотографии пользователей