Арбузный фрозе: освежающий коктейль из розового вина и арбуза

Ингредиенты

• 1 арбуз
• 1 бутылка розового вина
• Свежая мята (по желанию)

Кухонные принадлежности

• 1 блендер
• 1 сито
• Ложка для вырезания шариков
• Маленькие зонтики для коктейлей (по желанию)

Подготовка

• Разрежьте арбуз пополам и с помощью ложки для вырезания шариков сформируйте из мякоти шарики. Уберите их в холодильник.
• Выньте оставшуюся мякоть и переложите её в блендер. Весь объём мякоти за один раз не поместится, поэтому измельчайте её в несколько заходов.
  
• Добавьте в блендер розовое вино и измельчите всё до однородности. Процедите смесь через сито, чтобы она стала жидкой. Перелейте её в контейнер и уберите в морозильник минимум на одну ночь.
• Достаньте контейнер из морозильника и разбейте замёрзшую массу на кусочки, затем разложите её по половинкам арбуза.
  
• Украсьте арбузными шариками, свежей мятой (по желанию) или яркими коктейльными зонтиками :-)

Советы и рекомендации

Как регулировать крепость коктейля? Она зависит от размера арбуза: чем крупнее арбуз, тем больше мякоти и тем менее крепким получится коктейль.

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей