Рождественское песочное печенье «Ёлочки»

Name: Рождественское песочное печенье «Ёлочки»
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 100 г сахара; 125 г размягчённого сливочного масла; 1 яйцо; 225 г муки; Разноцветное драже типа Smarties: жёлтое, зелёное и коричневое

Голосуйте сейчас

Перекусы

Очень легко

1 h 35 m

298 Kcal

Какой же новогодний праздник без хрустящего печенья? Предлагаем приготовить круглое песочное печенье, украшенное конфетами в виде ёлочек. Его легко готовить вместе с детьми, а замешивание теста наверняка станет для них одним из самых весёлых этапов. Следуйте пошаговым инструкциям и смотрите фотографии и видео ниже. Украшение можно менять, выкладывая разноцветные конфеты в виде других фигур.

Ингредиенты

100 г сахара
125 г размягчённого сливочного масла
1 яйцо
225 г муки
Разноцветное драже типа Smarties: жёлтое, зелёное и коричневое

Кухонные принадлежности

Круглая формочка для печенья диаметром 7 см
Планетарный миксер с насадкой-лопаткой
Пищевая плёнка
Скалка
Пергаментная бумага для выпечки

Подготовка

Время подготовки15 min

Время отдыха1 h 10 m

Время приготовления10 min

Смешайте сахар с маслом до кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку.
Когда мука полностью вмешается, присыпьте рабочую поверхность мукой и скатайте тесто в шар. Слегка приплюсните его, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто скалкой. Круглой формочкой вырежьте кружки диаметром 7 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сначала выложите жёлтую конфету на верхушку ёлочки. Затем сформируйте ветви из зелёных конфет, а ствол — из коричневой конфеты. Когда ёлочка будет готова, слегка прижмите конфеты.
Охладите печенье 10–12 минут, затем выпекайте 10 минут при температуре 180 °C.
Готово!