Винегрет - быстрый и простой способ заправить салат!
Рецепт домашнего винегрета просто необходим для всех наших любимых салатов. Простой в приготовлении, с ингредиентами, которые есть у каждого из нас в шкафу (оливковое масло, горчица, уксус), этот винегрет украсит ваши лучшие салаты на пикнике! Как и мы, вы можете положить его в маленькую баночку, чтобы взять с собой на обед:-)
Ингредиенты
Материал
- Миска
- Ложка
Подготовка
Соедините уксус, горчицу и соль и перемешайте.
Постепенно добавьте оливковое масло, хорошо перемешивая.
Добавьте перец, и вуаля!
Советы и рекомендации
Как сделать винегрет более легким?
Чтобы сделать винегрет более легким, используйте меньше масла и больше жидкости, например, лимонного сока или воды.
Как загустить винегрет?
Чтобы загустить винегрет, добавьте горчицу, двойные сливки или яичный желток (в этом случае винегрет будет храниться недолго, около 3 дней в холодильнике).
Как приготовить винегрет без винного уксуса?
Чтобы приготовить винегрет без винного уксуса, используйте бальзамический уксус, сидровый уксус или лимонный сок.
Можно ли заменить оливковое масло в винегрете?
Да, вы можете заменить оливковое масло другими маслами, например подсолнечным, рапсовым или виноградным.
Можно ли заменить горчицу в винегрете?
Горчицу можно заменить обычным йогуртом или, например, майонезом!
Как долго можно хранить винегрет?
Винегрет можно хранить в холодильнике около недели.
Как подсластить слишком кислый винегрет?
Чтобы смягчить слишком кислую заправку, добавьте небольшое количество сахара, меда или кленового сиропа.