Тандем для аперитива: свежие овощи с огорода и хумус

Ингредиенты

Домашний хумус:

• 500 г горох нутa
• сок 1 лимона
• 1 щепотка соли
• 100 мл кунжутного масла
• 1 зубчик чеснока

Огородные овощи:

• помидоры черри
• Молодой шпинат
• Цветная капуста
• Редька
• Брокколи
• Грибы
• морковь

Материал

• 1 блендер (для домашнего хумуса)

Подготовка

• Смешайте нут, лимонный сок, кунжутное масло, щепотку соли и зубчик чеснока. При необходимости отрегулируйте приправу.
• Выложите хумус на сервировочное блюдо и посадите в него овощи. Мы сделали по одному ряду на каждый овощ, но вы можете сделать больше.
• Вот и готов ваш огород! Все, что вам нужно сделать, это попробовать !

Советы и рекомендации

Хумус:
Вы можете использовать готовый хумус или например, рийетт. Не стесняйтесь черпать вдохновение из наших рецептов!

Овощи :
В своем огороде вы можете сажать овощи, которые предпочитаете!

Вопросы

Фотографии пользователей