Закуска «Огород» из хумуса и овощей

Ингредиенты

Домашний хумус:

• 500 г нута
• сок 1 лимона
• 1 щепотка соли
• 100 мл кунжутного масла
• 1 зубчик чеснока

Овощи для огорода:

• помидоры черри
• молодые листья шпината
• цветная капуста
• редис
• брокколи
• шампиньоны
• мини-морковь

Кухонные принадлежности

• 1 блендер (для домашнего хумуса)

Подготовка

• Измельчите нут вместе с лимонным соком, кунжутным маслом, щепоткой соли и зубчиком чеснока. При необходимости посолите по вкусу.
• Выложите хумус на сервировочное блюдо и воткните в него овощи. Мы разместили каждый вид овощей в один ряд, но вы можете сделать несколько рядов.
• Вот и готов ваш огород! Осталось только угощаться.

Советы и рекомендации

Хумус:
Можно использовать готовый хумус или любимую намазку, например мясной рийет. Другие идеи можно найти в наших рецептах!

Овощи:
Для этого огорода выбирайте любые овощи по вкусу. Мы взяли разные виды, чтобы предложить вам больше идей!

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей