Суп со шпинатом - вот что помогает заставить всех есть овощи!

ПредыдущийСледующий

Закуска

6 порций

Очень легко

30 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Вы ищете идеи, как заставить всю семью есть овощи? Этот суп должен помочь ;-) Смешанный с картофелем, этот суп понравится всем членам семьи! Мы покажем вам, как его приготовить, с помощью наших пошаговых инструкций, приведенных ниже.

Ингредиенты

• 300 г шпината (свежего или замороженного)
• 300 г картофеля
• 1 л овощного бульона
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки тыквенных семечек
• 2 ст. ложки семян подсолнечника
• Немного соевых сливок

Подготовка

• Если шпинат свежий, вымойте его и слейте воду. Если он заморожен, положите его в кастрюлю на среднем огне с небольшим количеством воды.
• Очистив и обезжирив зубчики чеснока, мелко нарежьте их и добавьте в кастрюлю со шпинатом.
  Перемешайте и готовьте несколько минут.
• Очистите и нарежьте картофель. Добавьте его в кастрюлю с овощным бульоном.
  Доведите смесь до кипения и варите, накрыв крышкой, на слабом огне около двадцати минут.
• Проколите картофель, чтобы убедиться, что он готов. Взбейте смесь в блендере
• На сковороде обжарьте семена в течение нескольких минут.
• Подавайте шпинатный суп в тарелке и гарнируйте несколькими каплями соевого крема и обжаренной фасолью. Приятного аппетита!

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей