Венок из слоёного теста с песто

Name: Венок из слоёного теста с песто
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 2 пласта слоёного теста; соус песто; 1 яичный желток (по желанию)

Голосуйте сейчас

Закуски для вечеринки

Очень легко

50 min

310 Kcal

Для закуски к аперитиву не нужно много ингредиентов. Этот ароматный венок из слоёного теста с соусом песто тому подтверждение: понадобятся всего два пласта слоёного теста, песто и яичный желток для смазывания. И больше ничего! Но даже простой рецепт может впечатлить гостей! Всё дело в том, как сложить тесто ;-) Освоить эту технику помогут видеоинструкция и фотографии к каждому шагу!

Ингредиенты

2 пласта слоёного теста
соус песто
1 яичный желток (по желанию)

Подготовка

Время подготовки25 min

Время приготовления25 min

Распределите соус песто по двум пластам слоёного теста. Сверните каждый пласт в рулет.
Нарежьте рулеты на кусочки шириной 1 см, не прорезая тесто до конца. Кусочки должны оставаться соединёнными.
Выложите оба рулета на противень, сформировав из них круг.
Приподнимите каждый кусочек и отогните вверх и назад, слегка защипнув тесто, чтобы придать ему форму листа.
Ничего страшного, если венок выглядит немного неаккуратно: при выпекании слоёное тесто поднимется и скроет недостатки. Смажьте тесто яичным желтком.
Выпекайте 25 минут при температуре 180 °C.
Вот и всё! Рождественский венок с песто готов к подаче.

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

Советы и рекомендации

Песто: если песто вам не по вкусу, замените его другим соусом, например томатным. Для сладкого варианта подойдут шоколадная паста или джем.

Совет: чтобы сделать солёный венок ещё вкуснее, посыпьте его пармезаном ;-)