Фаршированные и запеченные грибы (хорошая идея для аперитива)

ПредыдущийСледующий

Закуска

4 порций

Очень легко

30 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

В прошлый раз у нас осталось немного грибов, и вместо того, чтобы жарить их, мы решили запечь их в духовке! Но сначала мы начинили их ароматной смесью. Благодаря моцарелле эта начинка хорошо хранится. Вы можете разрезать свои грибы на 2 или 4 части и наколоть их зубочистками на аперитив ;-)

Ингредиенты

• 8 грибов (средних/крупных)
• 125 г моцареллы (один шарик)
• 15 черных оливок без косточек
• 4 вяленых помидора
• 1 зубчик чеснока
• 3 столовые ложки тертого пармезана
• Петрушка
• Перец

Подготовка

• Подготовьте ингредиенты для начинки: вяленые помидоры, моцареллу и оливки нарежьте небольшими кусочками. Измельчить чеснок, измельчить петрушку.
  Смешайте все эти ингредиенты в салатнице. Добавьте тертый пармезан и немного перца и снова перемешайте.
• Удалите ножки у грибов и протрите их влажной тканью.
  Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Используя столовую ложку, добавьте начинку в центр грибов.
• Готовьте 20 минут при температуре 180 °C (время регулируйте в зависимости от размера ваших грибов). Приятного аппетита ;-)

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей