Фаршированные и запеченные грибы (хорошая идея для аперитива)
Фаршированные и запеченные грибы (хорошая идея для аперитива)
В прошлый раз у нас осталось немного грибов, и вместо того, чтобы жарить их, мы решили запечь их в духовке! Но сначала мы начинили их ароматной смесью. Благодаря моцарелле эта начинка хорошо хранится. Вы можете разрезать свои грибы на 2 или 4 части и наколоть их зубочистками на аперитив ;-)
Подготовьте ингредиенты для начинки: вяленые помидоры, моцареллу и оливки нарежьте небольшими кусочками. Измельчить чеснок, измельчить петрушку. Смешайте все эти ингредиенты в салатнице. Добавьте тертый пармезан и немного перца и снова перемешайте.
Удалите ножки у грибов и протрите их влажной тканью. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Используя столовую ложку, добавьте начинку в центр грибов.
Готовьте 20 минут при температуре 180 °C (время регулируйте в зависимости от размера ваших грибов). Приятного аппетита ;-)
