Яйца, картофель, макароны: 8 блюд, когда холодильник почти пуст
Но даже из пары яиц, нескольких картофелин, пачки макарон и трёх забытых в шкафу банок консервов можно приготовить полноценный ужин. Не нужно ни бежать в супермаркет, ни опустошать кошелёк!
Мы подобрали для вас 8 идей, которые легко адаптировать. Подробные рецепты Ptitchef — чуть ниже ↓ ↓
1. Два яйца и немного сыра: быстрый ужин
Подайте к нему кусочек хлеба, тёртую морковь или оставшиеся овощи — и дело сделано. Не стоит усложнять, когда хочется есть!
Скорее разогревайте сковороду — и за считанные минуты приготовьте свой лучший омлет ! Нет ничего проще и вкуснее омлета на завтрак, бранч или просто на обед. Подавайте его с салатом — и всего за несколько минут у вас будет готово сбалансированное...
2. Луковица, забытая на дне корзины? Она может спасти обед
Если что-то останется, порция отлично подойдёт на обед на следующий день — главное, правильно убрать её в холодильник.
Очень вкусная классика итальянской кухни : для этого рецепта понадобятся недорогие ингредиенты, из которых получается блюдо, которое нравится всем. Луковая фриттата готовится очень просто: лук тушат на сковороде под крышкой , затем смешивают яйца с...
3. Картофель и яйца: дуэт, который никогда не подводит
Ещё один плюс: чтобы сэкономить время, можно использовать уже отварной картофель. Просто, сытно и без сложных ингредиентов: одобряем на все 100 % ;-)
4. Остался картофель со вчерашнего дня? Приготовьте из него сытный салат
Нет свежих помидоров? Используйте любые овощи, которые есть под рукой, — даже несколько корнишонов придадут салату приятную кислинку. Отличный способ не выбрасывать продукты.
В тёплые дни особенно хочется освежающих и питательных салатов, таких как этот салат из картофеля и тунца. Его легко приготовить, а на всё уйдёт всего 15 минут — как раз хватит времени, чтобы подать закуску перед основным блюдом. Рецепт смотрите ниже:
5. Картофель, мука, яйцо: почему бы не попробовать приготовить домашние ньокки?
Добавьте немного песто, как в нашем рецепте, или любой другой соус, который найдётся в шкафу, — и ужин преобразится. Так можно порадовать всех за столом, не отправляясь за покупками!
Полностью домашнее блюдо, которое обычно готовят к воскресному или праздничному столу. Приготовьте картофельные ньокки по классическому рецепту и подайте их с быстрым соусом песто — и всего за несколько минут на столе окажется очень вкусное...
6. Макароны, чеснок и немного перца чили: ужин из запасов
Наш совет: оставьте немного воды после варки, чтобы соус хорошо обволакивал спагетти. Ни сливок, ни сложных соусов — и всё равно получается очень вкусно!
Во многих итальянских домах есть свой ритуал: после долгого вечера в компании друзей — за разговорами или после возвращения с вечеринки — кто-нибудь восклицает: «Может, приготовим спагетти?» И тут на столе появляются спагетти с чесноком,...
7. Остался кусочек твёрдого сыра? Не дайте ему высохнуть!
Секрет в том, чтобы постепенно добавлять воду от варки макарон — так получится кремовый соус без сливок. Не перегревайте сыр, иначе он может собраться в комочки. И вот Италия уже у вас на кухне ;-)
Приготовление качо э пепе кажется простым ритуалом, но за несколькими несложными действиями скрывается древнее и изысканное искусство : солоноватый, насыщенный вкус пекорино романо и свежемолотый черный перец с его ярким ароматом создают идеальную...
8. Томатный соус с оливками: ужин из запасов
Этот рецепт напоминает, что запасы в кухонном шкафу могут выручить, даже если овощной отсек холодильника почти пуст.
Хотите приготовить простое и вкусное блюдо, которое сразу подарит ощущение домашнего уюта? Паста с соусом из оливок — идеальный выбор! Это классика итальянской кухни: блюдо очень простое в приготовлении и насыщенное вкусом, которое отлично подойдёт...
Что проверить, прежде чем сказать: «Есть нечего»
Готовые блюда и остатки еды нужно убрать в холодильник не позднее чем через два часа после приготовления. Министерство сельского хозяйства также напоминает, что температура в самой холодной зоне холодильника должна составлять от 0 до 4 °C.
Возможно, этот, казалось бы, пустой холодильник хранит ваше новое любимое блюдо ;-)
Adèle Peyches
Kомментарии