Апельсиновый горячий шоколад

Подготовка

• Смешать в кастрюле все ингредиенты
• Готовить на среднем огне, постоянно помешивая
• Довести почти что до кипения, снять с огня и взбить венчиком
• Вернуть на огонь и снова довести почти до кипения. Снова снять и взбить. Снова нагреть и взбить. Извлечь апельсиновую цедру
• Оставить при комнатной температуре.
  Перед тем, как подавать на стол, довести почти до кипения, затем снять с огня и взбить.