Шоколадные медальоны с орехами и сухофруктами (мендианы)

Name: Шоколадные медальоны с орехами и сухофруктами (мендианы)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г тёмного шоколада; фундук; грецкие орехи; миндаль; ягоды годжи; кокосовая стружка

votez maintenant

Закуски

Очень легко

30 min

272 Kcal

Любите шоколадные лакомства с орехами и сухофруктами? Попробуйте приготовить наши мендианы! Эти шоколадные конфеты очень легко сделать. Они входят в число 13 традиционных рождественских десертов Прованса. Разложите их по небольшим пакетикам и подарите близким на Рождество — это вкусный съедобный подарок! К тому же рецепт не содержит глютена, а при использовании подходящего шоколада может быть и веганским (проверьте, чтобы в составе не было молока). Ещё один повод приготовить эти шоколадные медальоны, которые подойдут для разных типов питания!

Ингредиенты

200 г тёмного шоколада
фундук
грецкие орехи
миндаль
ягоды годжи
кокосовая стружка

Материал

Силиконовый коврик или пергаментная бумага

Подготовка

Растопите шоколад и с помощью чайной ложки сформируйте небольшие кружки на силиконовом коврике или пергаментной бумаге.
Выложите на каждый кружок измельчённые грецкие орехи, фундук и миндаль, а также ягоды годжи.
Некоторые мендианы посыпьте кокосовой стружкой.
Уберите их в холодильник примерно на 3 часа, чтобы шоколад хорошо застыл.
Снимите шоколадные медальоны с коврика или пергаментной бумаги.
Готово — ваши шоколадные мендианы готовы!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как хранить шоколадные мендианы?

Храните мендианы в герметичной коробке при комнатной температуре, в защищённом от света и влаги месте. Так они сохранятся в течение нескольких недель.

Можно ли использовать для мендианов другие сухофрукты?

Да, вы можете менять начинку по своему вкусу и использовать, например, курагу, изюм или клюкву.

Каково происхождение мендианов?

Мендианы — провансальское лакомство, входящее в число 13 традиционных рождественских десертов. Сухофрукты в их составе символизируют четыре нищенствующих монашеских ордена.

Подходит ли этот рецепт людям с аллергией?

В рецепте нет глютена, а при использовании тёмного шоколада без молока он может быть веганским. Если у вас есть аллергия, всегда проверяйте состав продуктов на упаковке.