Шоколадные медальоны с орехами и сухофруктами: просто и без формочек

Name: Шоколадные медальоны с орехами и сухофруктами: просто и без формочек
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 38 min
Yield: 10
Cuisine: Ru
Ingredients: 60 г тёмного шоколада; 60 г белого шоколада; 30 г молочного шоколада; фисташки по вкусу; фундук по вкусу; грецкие орехи по вкусу; миндаль по вкусу; сушёные ягоды по вкусу (мы использовали голубику)

Голосуйте сейчас

Десерт

Очень легко

38 min

98 Kcal

Небольшие, хрустящие и невероятно вкусные шоколадные медальоны с орехами доказывают, что для приготовления восхитительных домашних сладостей не нужны специальные формочки! Их готовят из белого, тёмного и молочного шоколада, а сочетание орехов и сухофруктов придаёт им особый вкус и разнообразную текстуру. Эти домашние шоколадные конфеты легко приготовить, и они прекрасно выглядят. Их можно подать к кофе, преподнести в качестве съедобного подарка или подать для особого случая. Простой рецепт с шоколадом подойдёт тем, кто ищет красивый и несложный десерт.

Ингредиенты

60 г тёмного шоколада
60 г белого шоколада
30 г молочного шоколада

Для украшения:

фисташки по вкусу
фундук по вкусу
грецкие орехи по вкусу
миндаль по вкусу
сушёные ягоды по вкусу (мы использовали голубику)

Кухонные принадлежности

Противень
Пергаментная бумага

Подготовка

Время подготовки5 min

Время отдыха30 min

Время приготовления3 min

Разогрейте духовку до 180 °C. Разломайте плитки шоколада на квадратики.
Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите на него квадратики шоколада гладкой стороной вверх, оставляя между ними достаточно места.
Выключите духовку и поставьте в неё противень с шоколадом на 3 минуты.
Достаньте противень из духовки. Пока шоколад ещё мягкий, положите на каждый квадратик по одному грецкому ореху, фундуку или миндалю либо несколько фисташек или сушёных ягод. Слегка прижмите начинку.
Оставьте шоколад остывать при комнатной температуре примерно на 10 минут. Затем поставьте противень в холодильник примерно на 20 минут или до полного застывания шоколада.
Аккуратно снимите шоколадные медальоны с пергаментной бумаги. Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

Питание

для 1 порции / на 100 г

Калории: 98Kcal

Углеводы: 9.1g
Жиры: 5.8g
Насыщенных жиров: 2.9g
Белки: 1.5g
Пищевые волокна: 1.1g
Сахар: 7.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Пищевая ценность для 1 порции (27g)

Оборудование

печь

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике

PPetitChefRu

Вам понравится

Шоколадные медальоны с орехами и сухофруктами (мендианы)

Шоколадные леденцы для горячего шоколада с белым шоколадом и печеньем спекулос

Шоколадные розочки из чипсов Pringles

Шоколадные хлопья из воздушного риса Coco Pops

Шоколадные фонданты в аэрогриле с жидкой серединой

Шоколадные купола с фундуком и пралине в стиле «Ферреро Роше»

Шоколадные конфеты с маршмеллоу и фундуком

Шоколадные макаронс: рецепт и советы

Шоколадные леденцы для горячего шоколада с маршмеллоу

Шоколадные розочки из кукурузных хлопьев

Шоколадные палочки для горячего шоколада с обжаренным фундуком

Шоколадные эклеры: пошаговый рецепт

Вопросы

Фотографии пользователей

Разместите фото этого рецепта

Mirella Mendonça

Я являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.