Шоколадные фонданты в аэрогриле с жидкой начинкой!

Name: Шоколадные фонданты в аэрогриле с жидкой начинкой!
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г тёмного шоколада; 150 г полусолёного сливочного масла; 150 г сахара; 4 яйца; 100 г муки; ванильный экстракт (по желанию)

votez maintenant

Десерт

Очень легко

16 min

423 Kcal

Окунитесь в шоколадное приключение с нашим шоколадным фонданом, идеально приготовленным в аэрогриле! Насладитесь нежным десертом, который можно приготовить в считаные минуты с помощью аэрогриля. Каждый кусочек — настоящий взрыв вкуса: нежная текстура и жидкая сердцевина из горячего шоколада... Этот шоколадный фондан легко приготовить и ещё легче съесть — он быстро станет любимым домашним десертом! P. S. Мы обожаем подавать горячий фондан с шариком ванильного мороженого ;-)

Ингредиенты

200 г тёмного шоколада
150 г полусолёного сливочного масла
150 г сахара
4 яйца
100 г муки
ванильный экстракт (по желанию)

Материал

Миска
Венчик
Ковшик
Порционные формочки
Аэрогриль

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки6 min

Разбейте яйца в миску и добавьте сахар (на этом этапе можно добавить ванильный ароматизатор, если вы хотите его использовать).
Взбивайте, пока смесь слегка не вспенится.
Добавьте муку сразу. Взбейте до однородности. Отложите в сторону для последующего использования.
В сотейнике разломайте шоколад и добавьте сливочное масло, порезанное на кусочки.
Растопите смесь на медленном огне. Также можно растопить смесь в микроволновой печи.
Добавьте растопленную смесь в предыдущее тесто. Хорошо взбейте.
Смажьте порционные формочки сливочным маслом и разложите по ним тесто.
Поставьте формочки в аэрогриль, разогретый до 210 °C. Выпекайте 6–7 минут, чтобы серединка осталась жидкой.
И вот он готов!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

У вас нет аэрогриля?

Фонданты можно испечь и в духовке.
Просто разогрейте духовку до 210 °C. Время приготовления будет примерно таким же — 6–7 минут.

Как приготовить шоколадный фондан с жидкой серединкой в аэрогриле?

Чтобы шоколадный фондан в аэрогриле получился с жидкой серединкой, важно быстро приготовить его при высокой температуре. Разогрейте аэрогриль до 210 °C и выпекайте фонданты 6–7 минут. Снаружи они должны схватиться, а внутри остаться жидкими. Главное — не передержать их и смазать формочки сливочным маслом, чтобы фонданты было легко достать.

Можно ли приготовить шоколадный фондан без яиц в аэрогриле?

Да, шоколадный фондан в аэрогриле можно приготовить и без яиц. Вместо каждого яйца используйте 60 г яблочного пюре, 1 ст. л. предварительно замоченных семян чиа или растительный йогурт. Десерт получится таким же нежным.

Как изменить время приготовления шоколадного торта в аэрогриле?

Чтобы испечь шоколадный торт в аэрогриле, выбирайте невысокую форму и следите за временем приготовления. Для порционных мини-фонданов потребуется 6–8 минут при температуре 200–210 °C. Большой шоколадный десерт для компании готовьте 10–12 минут, в зависимости от толщины, и проверяйте готовность зубочисткой.

Можно ли приготовить шоколадный фондан заранее?

Да! Приготовьте тесто заранее, разлейте по формочкам и храните в холодильнике до 24 часов перед выпеканием. Также можно заморозить сырые фонданты, например, в силиконовых формочках, а затем выпекать, не размораживая, добавив к времени приготовления в аэрогриле 1–2 минуты.

Как хранить шоколадный фондан, приготовленный в аэрогриле?

Готовые фонданты можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2–3 дня. Чтобы вернуть им нежную текстуру, разогрейте их в микроволновке в течение 15–20 секунд. Готовые или сырые фонданты также можно заморозить, а перед подачей разогреть в аэрогриле или духовке.

С чем подать шоколадный фондан из аэрогриля?

Нежный шоколадный фондан отлично сочетается с шариком ванильного мороженого, ягодным соусом или взбитыми сливками. Для ещё более насыщенного вкуса добавьте сверху щепотку цветочной соли или немного обжаренного фундука.