Очень румяные шоколадные помадки из фритюра!
Окунитесь в шоколадное приключение с нашим шоколадным фонданом, запеченным до совершенства в аэрофритюрнице! Откройте для себя удовольствие наслаждаться идеально тающим десертом, приготовленным в мгновение ока благодаря нашей надежной аэрофритюрнице. Каждый кусочек - это взрыв вкуса, мягкая текстура и румяная сердцевина горячего шоколада... Легкий в приготовлении и еще более легкий в наслаждении, этот шоколадный фондан быстро станет обязательным домашним продуктом! PS: Мы любим добавлять ванильное мороженое в теплый фондан ;-)
Ингредиенты
Материал
- Салатник
- Венчик
- Сотейник
- Рамекины
- Фритюрница
Подготовка
Разбейте яйца в миску и добавьте сахар (на этом этапе можно добавить ванильный ароматизатор, если вы хотите его использовать).
Взбивайте, пока смесь слегка не вспенится.
Добавьте муку сразу. Взбейте до однородности. Отложите в сторону для последующего использования.
В сотейнике разломайте шоколад и добавьте сливочное масло, порезанное на кусочки.
Растопите смесь на медленном огне. Также можно растопить смесь в микроволновой печи.
Добавьте растопленную смесь в предыдущее тесто. Хорошо взбейте.
Смажьте рамекины сливочным маслом и выложите тесто в рамекины.
Поместите рамекины в воздушную фритюрницу, установленную на 210°C. Готовьте в течение 6-7 минут, пока в центре не образуется румяная корочка.
И вот он готов!
Советы и рекомендации
У вас нет аэрофритюрницы?
Вы можете испечь помадку в духовке.
Просто предварительно разогрейте духовку до 210°C. Время приготовления будет примерно таким же (6-7 минут).
Предпочитаете общий формат?
Выберите круглую форму и готовьте чуть дольше (около 5 минут).
