Petitchef

Рагу в мультиварке

Горячее
7 порций
90 min
60 min
Легко
Насыщенное и вкусное рагу

Ингредиенты

Количество порций: 7
4 шт картофеля среднего размера

1 кабачок

баклажан

2 помидора

2 болгарских перца

2 головки репчатого лука

2 огурца

250 грамм свежих шапиньонов

зубчика чеснока

соль

растительное масло

черный перец

зелень петрушки или кинзы

Подготовка

  • Налить мультиварку немного масла
  • Порезать лук полукольцами и выложить на дно мультиварки Репчатый лук почистить и порезать полукольцам. Порезать картофель кубиками и так же положить в мультиварку
  • Промыть и просушить шампиньоны, крупно нарезать и положить в мультиварку. Порезать перец кубиками и положить в мультиварку
  • Порезать баклажан кубиками, положить на 15 минут в подсоленную воду и выложить в мультиварку. Порезать кабачок кубиками и положить в мультиварку
  • Порезать помидоры и огурцы и положить к остальным продуктам
  • Готовить с открытой крышкой 30 минут в режиме "выпечка". После этого, посолить и поперчить, готовить в режие "тушение" в течение двух часов
  • Посыпать петрушкой и мелко порубленным чесноком

Вопросы:





Запишите этот рецепт:



Меню дня

Получать меню дня: