Картофель, фаршированный копченым лососем и сливочным сыром
Фаршированный картофель, мы любим его в семье! Обычно их готовят с кусочками ветчины или бекона, а затем с сыром. Сегодня мы предлагаем вам вариант с копченым лососем и свежим сыром.
Ингредиенты
Подготовка
Заверните картофель по отдельности в алюминиевую фольгу. Выпекать 1 час при 180°С.
Смешайте сливочный сыр, лимон, укроп, соль и перец. Копченый лосось нарезать полосками и добавить в смесь.
Картофель разрезать вдоль пополам и выложить начинку из лосося в центр.
Готово !
Советы и рекомендации
Какой тип картофеля лучше использовать для фарширования?
Для фарширования лучше всего подходят крупные и плотные картофелины, такие как «Руссет» или «Юкон Голд», так как они хорошо держат форму и имеют отличный вкус.
Можно ли использовать другой вид рыбы вместо копченого лосося?
Да, вы можете заменить копченого лосося на другую рыбу, например, на копченую скумбрию или даже консервированный тунец, в зависимости от ваших предпочтений.
Какой сыр лучше всего подходит для этого рецепта?
Натуральный свежий сыр, такой как рикотта или крем-сыр, идеально подходит для этого рецепта, так как он придаёт начинке кремовую текстуру и нежный вкус.
Можно ли приготовить это блюдо заранее?
Да, вы можете подготовить картофель и начинку заранее, а затем просто запечь их перед подачей на стол, что сэкономит время в день подачи.
Какой гарнир лучше всего подать с фаршированным картофелем?
Фаршированный картофель отлично сочетается с легким салатом из свежих овощей или с паровыми овощами, такими как брокколи или спаржа, для баланса вкусов и текстур.
Питание
- Углеводы: 31.8g
- Жиры: 4.2g
- Насыщенных жиров: 2.1g
- Белки: 10.8g
- Волокна: 2.7g
- Сахар: 3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Запишите этот рецепт