
Салат из печени с огурцом
300 г печени 1 ст.л муки 4 ст.л растительного масла 2 луковицы 1 соленый огурец 2 ст.л майонеза соль, перец, зелень по вкусу Печень нарезать соломкой, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами, обжарить.