Последние рецепты - страница 87

Bûche de Noël Никога не съм правила каквото и да е пънче (да уточня, че тук става дума за десерта, а не за бъдника, който гори в камината), но тази година ми се прииска и у нас да има едно за празниците. Дали защото ме прихвана от всеобщата мани

и рецепта за Сьомга филе на грил След последния път, когато хапнах сьомга получих кожен проблем. Не знам дали имаше връзка с рибата, не ходих на лекар, защото се прояви късно вечерта и до сутринта вече не можех да търпя дреха на гърба си, та из

Още една рецепта от унгарската традиционна кухня, вариация на гулаша, но приготвена с боб. Ако трябва да съм по-точна, трябва да кажа, че това ястие е характерно за Трансилвания – област, за която и днес се водят спорове между Унгария и Румъния (тер

Това е новата ми любов при тестените изделия, но преди да ви напиша рецептата, смятам най-напред да ви изясня от къде идват тези сладурчета. Би à ли ( Biały ) са малки питки, пухкави и меки, наподобяващи американските понички, но за разли

Днес няма да ви дотягам с история, и дълго описание на вида, вкуса и ефекта от тази закуска. Закуска казах, да, но може да се поднесе и като основно ястие. Идеята ми дойде внезапно. Предната вечер месих тесто за пица, а при мен е вече традиция да замесвам

Бутер тестото е много почитано у дома – независимо дали ще е в сладък или солен вариант, не пропускаме поне веднъж месечно да се наградим с някое хрупкаво залче. Дали ще са кроасани – класически или не, дали ще е галет, тарталети , малки хапки , м

Всеки вече е опитвал мисля, месце престояло в сладко-кисела марината. Или поне е чувал за такова. Не знам дали наистина идва от китайската кухня, азиатската или такава е моята асоциация за произхода му, но е факт, че повечето рецепти включващи го, идват и

У дома специалистът по всички видове баници е мъжа ми. В повечето случаи, той ги приготвя и винаги стават прекрасни. Рецептите за тях ги знае от майка си и баба си, които естествено са с традиции и опит в бранша :) Аз почти винаги помагам като приготвям п

Млечната баница става, както повечето баници много бързо, и много вкусна. Подготовката е околко 10 минути и след това 20 минути печене. Необходими продукти: 400 г кори за баница 400 г кисело мляко, разбито 3 яйца 1 к.л. сол 1 к.л. сода 50 мл. олио

Има истинска красота в простичките неща. Както казват: "Keep it Simple Stupid" или KISS. Тези печени моркови, пащърнак и чесън изцяло следват правилото за простичките неща. Правят се лесно и очароват с аромат и вкус. Трика при печенето на зеленчуци за г

Лятото е сезон, през който пазарите се изпълват с аромата на горски плодове, сочни праскови, касис, тук таме има все още ягоди, изобщо пълно изобилие от вкусове и цветове. На нашия пазар продаваха два вида боровинки. Едните дребнички и леко по-киселички н

1 пакет листи за баница 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша брашно 1 чаена чаша олио 1 чаена чаша орехи 1 бакпулвер 4 яйца ванилия 1 пакетче краве масло За сиропа 3 чаени чаши захар 3 чаени чаши вода Разделят се листите на две.Едната половина с

400 грама листи за баница 1 кг спанак 300 мл.заквасена сметана 300 гр.сирене 180 гр-масло или маргарин 4 яйца пресен зелен лук-1 връзка Зелени подправки /Джоджен,Девисил,Магданоз / чер пипер,Универсална подправка Микадо 1 опаковка топено сирене Предварит

Тази моя торта беше замислена да бъде като оригиналната предложена от Петя Цанкова ,нооооооо самият крем стана рядък и аз реших да я сложа във фризера.И ето една чудна сладоледена история е на лице За блата 6 яйца 2 пакета пудинг Paradize шоколад на Д

Моята най-най-най-добра приятелка е бременна :))) С Герчо се познаваме и сме приятелки от времето когато аз бях на 6, а тя на 5. Мога с часове да разказвам за щастливото ни детство, когато играехме до късни доби навън в летните дни, или пък сгушени на 20

Винаги съм била шантава романтичка... Още от дете си представях как ще се влюбя, как красивият принц ще дойде за мен на бял кон, как ще имаме 13 деца и ще живеем щастливи докато свят светува... :) По-късно представите ми за любовта претърпяха различни мет

Мдаааа, познали сте, вчера помъдрях, нали така се казва :) Е, аз все още не мисля, че съм достигнала големи висоти в помъдряването, ама то винаги може повече. Не се чувствам и на толкова, колкото съм, за това деля на половина и получавам една възраст, коя

Има дни, в които обичам да се занимавам с пипкави неща... За жалост те са рядкост, за това когато вчера ме споходи муза, веднага запретнах ръкави и се залових за работа. Всъщност целта на заниманието беше да вложа парчето моцарела, което трети ден отлежав

Рецептата, която ще напиша сега, е неколкократно изпробвана. Оригиналът, който ползвах в началото е хитро отмъкнат от блога на Щъркелово гнездо , за което любезно благодаря. Пробвала съм го с най-различни плодове - праскови, ябълки, смокини, но тази ве

... публикации в Самодивска омая :) и Честит Андреевден!!! Днес, казват, трябва да се работи много, неслучайно в народните поверия денят започва да расте, т.е. да се наработим в най-краткия ден :Р Ако ме питате какво общо имат тези две сладур

Вкусът на детските спомени от зимните дни, мъничко променен, с взаимствани идеи от две много специални дами в блог пространстовото , се разположи върху неделната ни трапеза: Масленки гъбки с орехи Сладките са неустоимо вкусни и ужасно

или... 3 Up Характерът на хлапето "Самодивска омая" се очерта в основни линии, за три години и малко над 300 публикации. Първо / Искам! /, казано с неподлежаща на съмнения категоричност, а второ / Може ли? /, за да подчертае присъствието на куртоази

На този въпрос отговор "НЕ" не ми се е случавало да получа. Кажа ли "Зелено?" моите очи се ококорват...върху лицето на къдрокоско, дори котката започва да се облизва :D. А под зелено разбирам лакомството на Попай. Приготвям го в различни варианти и ц

Ако трябва да съм безкрайно коректна в наименованието на тези малки сладурчета, пълни с вкусен крем, то тогава ще ги нарека - Профитероли. Но днес не ми се борави с безкрайността като величина, а и издребняването го използвам в буквалния, а не в преносни