11 луковых рецептов, которые заставят вас забыть о мясе и курице
Если вы думаете, что лук - это просто базовый ингредиент, то скоро вы измените свое мнение.
Универсальный, дешевый и полный вкуса, лук может стать главным героем невероятных рецептов, которые выходят далеко за рамки соте. В этой статье мы покажем вам, как этот простой ингредиент можно превратить в неотразимые блюда - такие, что все просят повторить на бис.
Начнем с классического лукового супа: сливочный, карамелизированный до нужной степени и с леденящим сердце гратеном. Это комфортная еда в самой элегантной форме, идеальная для холодных вечеров или для того, чтобы произвести впечатление без особых усилий.
Затем мы переходим к хрустящим вариантам: печеные луковые чипсы, идеальные для перекусов без чувства вины, и золотистый хрустящий лук, который придает текстуру и вкус бургерам, салатам или даже простому рису. Все это с простыми техниками, доступными ингредиентами и результатами, достойными изысканной закусочной.
И что самое приятное? Для большинства этих рецептов требуется немного ингредиентов, мало времени и гораздо больше, чем они обещают. Если у вас в кладовке есть лук, но вы не знаете, что с ним делать, приготовьтесь: эта статья откроет вам мир возможностей.
Ведь когда вы обнаружите, что лук может быть звездой, а не просто игроком второго плана, кулинария изменится.
Вот рецепты. Приятного аппетита!
Для тех, кто не знает, соленые огурцы - это овощи, которые маринуют в уксусе и используют в качестве приправы ко многим блюдам! Термин происходит от английского глагола "to pickle", что означает "сохранять в рассоле" . Это позволяет овощам...
Вы мечтали, мы сделали это: суперхрустящие домашние чипсы с луком и пармезаном ! Их так легко приготовить, что они идеально подойдут для аперитива с друзьями или просто для того, чтобы перекусить во время просмотра хорошего фильма. Благодаря своему...
Сделайте камамбер хрустящим, завернув его в слоеное тесто! Сочетайте с ветчиной и луком для еще большего аромата. Простой и уютный рецепт, идеальный для приготовления в холодные осенне-зимние дни :-)
Как насчет мягкой буханки хлеба с беконом и тертым сыром? У нас есть рецепт фокаччи, который вам обязательно понравится! У нас есть пошаговое руководство, которое поможет вам приготовить этот домашний хлеб, как в письменном виде, так и с фотографиями,...
Очень вкусная классика итальянской кухни, этот рецепт сочетает в себе недорогие ингредиенты, чтобы создать вкусное блюдо, которое нравится всем. Луковый омлет готовится очень просто: дайте луку завянуть в сковороде с крышкой , приготовьте смесь из...
Воздушная фритюрница появилась на кухнях, а вместе с ней - множество инновационных и полезных рецептов. Один из них, покоривший вкусовые рецепторы, - хрустящий лук , приготовленный в аэрофритюрнице. Универсальный и простой в приготовлении, всего...
Вегетарианское первое блюдо, в котором раскрывается сладость и многогранность лука. Супердешевая и очень быстрая в приготовлении паста с луковым кремом - это рецепт, который всегда нужно держать под рукой : он спасет вам жизнь, когда к вам...
Откройте для себя подлинный вкус Западной Африки с курицей "Ясса" , одним из фирменных блюд сенегальской кухни . Это ароматное и пряное основное блюдо, известное также как Yassa Poulet , покоряет с первого укуса благодаря идеальному балансу...
Если вы любите сыр и пикантные блинчики, смешайте все это вместе, чтобы приготовить гречневые блины в стиле раклет! Это быстрый и простой рецепт, который порадует вас в 3 раза больше, чем ничего :-) Не содержащая глютена, эта галета не вызовет проблем...
Mirella Mendonça
Kомментарии