Гречневый блин с сыром раклет

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
20 min
452 Kcal

Если вы любите сыр и несладкие блины, попробуйте соединить их в одном блюде. Этот простой и быстрый рецепт не требует большого количества продуктов. Гречневая мука не содержит глютена, но если вы готовите для людей с целиакией или непереносимостью глютена, проверьте состав готового блина. Подавайте его с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Ингредиенты

1

Для лука:

Для блина:

Кухонные принадлежности

  • 1 сковорода

Подготовка

Время подготовки15 min
Время приготовления5 min
  • Гречневый блин с сыром раклет - Подготовка этап 1Подготовьте лук: нарежьте его кольцами. Растопите масло в сковороде и обжарьте лук до полупрозрачности.
  • Гречневый блин с сыром раклет - Подготовка этап 2Растопите сливочное масло на горячей сковороде и выложите на неё гречневый блин. Добавьте картофель, лук, ломтики сыра раклет и панчетту.
  • Гречневый блин с сыром раклет - Подготовка этап 3Когда сыр расплавится, примерно через 5 минут, сложите блин, загнув края к центру.
  • Гречневый блин с сыром раклет - Подготовка этап 4Готово!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как лучше всего подать гречневый блин с сыром раклет?

Подавайте его с овощным салатом: он уравновесит вкус блюда и добавит свежести.
Да, можно взять другой сыр, который хорошо плавится, например козий сыр или моцареллу.
Подготовка занимает около 15 минут, а приготовление ещё 5 минут. Всего потребуется примерно 20 минут.
Гречка от природы не содержит глютена, однако готовый блин может содержать пшеничную муку. Если блюдо предназначено для человека с целиакией или непереносимостью глютена, проверьте состав блина.
Основные ингредиенты: лук, сливочное масло, гречневый блин, варёный картофель, сыр раклет и панчетта.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 452Kcal
  • Углеводы: 25.4g
  • Жиры: 29.6g
  • Насыщенных жиров: 18.9g
  • Белки: 20.5g
  • Волокна: 1.4g
  • Сахар: 4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Пищевая ценность для 1 порции (195g)

Оборудование

Варочная панель
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: