13 быстрых рецептов с курицей, разобранной на волокна: для тех, кто ценит практичность, но не готов жертвовать вкусом
Курица, разобранная на волокна, — тот самый продукт, который есть у каждого в холодильнике и который, скажем прямо, обычно используют в одних и тех же блюдах: пироге, ризотто, салпикао. Но на самом деле из неё можно приготовить потрясающие, практичные блюда с совершенно разными вкусами.
Если вам кажется, что вы уже испробовали все способы приготовить курицу, дождитесь, пока не увидите эти идеи: это оригинальные и простые блюда с разнообразной текстурой, которые помогут разнообразить меню на неделю, не тратя больше времени на кухне.
Король: измельченная курица
Основа проста: хорошо сваренную куриную грудку, разобранную на волокна, можно превратить в сливочное блюдо из макарон, аппетитную начинку, сытный салат или даже приготовить из неё быструю закуску.
Секрет — в приправах, гарнирах и сочетаниях ингредиентов: небольшие изменения полностью меняют вкус и помогают разнообразить привычные блюда из курицы.
Наши рецепты и вдохновение - здесь:
Хотите отправиться в Грецию , не выходя из кухни? Приготовьте гирос с курицей , традиционный греческий сэндвич с маринованной курицей, обжаренной на гриле и поданной в мягкой пите. Добавьте нежный хумус , красный лук, хрустящий огурец и немного...
Хотите фахитас, но не хотите пачкать много посуды? На помощь придёт аэрогриль ;-) Вот как приготовить начинку для фахитас : смешайте курицу и овощи с ароматным маринадом с мексиканскими специями и приготовьте в аэрогриле. Останется только добавить...
Хотите ненадолго перенестись в Америку? Попробуйте необычный вариант горячего сэндвича с расплавленным сыром. В нём сочетаются курица, разобранная на волокна , домашний гуакамоле и бекон с кленовым сиропом . Подробный рецепт этого сытного сэндвича...
Сегодня предлагаем вам вкусный вариант салата с рисом с курицей, кабачками, кедровыми орехами и глазурью из бальзамического уксуса. Это блюдо без глютена и лактозы , которое можно подавать на обед или ужин весной и летом. Салат можно подать сразу...
Ароматный азиатский суп с курицей, белым луком и кинзой получается сытным и насыщенным на вкус. Приготовить его просто: следуйте пошаговым инструкциям.
Домашние гёдза с курицей, морковью и шампиньоном: приготовьте тесто и начинку, слепите пельмени и обжарьте их с добавлением воды. Все этапы показаны пошагово, с фото и видео.
Эти свежие спринг-роллы с курицей и креветками подойдут и для обеда, и в качестве закуски. Подавайте их с салатом или нарежьте небольшими кусочками, чтобы их было удобно есть руками или палочками. В рецепте и видео показано, как правильно свернуть...
Попробуйте салпикао, бразильский салат с курицей, свежими овощами, яблоком и нежной заправкой. Перед подачей добавьте хрустящую запечённую картофельную соломку. Салат удобно взять с собой на пикник или на работу, а ещё подать к барбекю у друзей.
Пшеничные тортильи наполняют начинкой из мелко нарезанной курицы, сладкого перца и лука, обжаренных с томатным соусом. Добавляют тёртую моцареллу и ломтики свежего авокадо. На сковороде сыр плавится, а тортилья становится хрустящей. Подавайте кесадильи...
Не знаете, что приготовить из куриной грудки? Попробуйте коксиньяс, знаменитые бразильские куриные крокеты с хрустящей корочкой. Эта простая закуска понравится и детям, и взрослым. Меняйте начинку, чтобы предложить гостям несколько вариантов....
Надоели рийеты из рыбы? Попробуйте куриный вариант с горчицей и фисташками. Необычное сочетание вкусов точно вас порадует!
Вам понравились наши советы?
Попробуйте эти 13 идей — и курица, разобранная на волокна, больше никогда не будет казаться вчерашними остатками. Немного фантазии и подходящие приправы — и она станет главным блюдом любого приёма пищи: от быстрого обеда до заготовок на всю неделю.
Так что в следующий раз, когда в холодильнике останется курица, не готовьте снова одно и то же. Выберите один из этих рецептов, добавьте что-нибудь от себя и убедитесь, сколько вкусных блюд можно приготовить из этого универсального продукта.
Mirella Mendonça
Комментарии