Гирос с курицей: греческий сэндвич, который вам понравится

Ингредиенты

• 2 лепёшки питы
• 200 г куриного филе, нарезанного полосками
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. греческого йогурта
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль
• перец
• 1 ч. л. орегано
• 1 ч. л. яблочного уксуса
• 1 зубчик чеснока
• 100 г хумуса
• до 1/4 огурца
• до 1/4 красной луковицы
• 4 листика мяты
• 50 г феты

Кухонные принадлежности

• герметичный контейнер или пакет для заморозки
• сковорода

Подготовка

• Приготовьте маринад:
  В герметичный контейнер или пакет для заморозки положите оливковое масло, греческий йогурт, яблочный уксус, лимонный сок, чеснок, соль, перец и орегано.
• Добавьте куриные кусочки и хорошо перемешайте. Закройте контейнер или пакет и поставьте в холодильник на 1 час.
  
• Обжарьте кусочки курицы на сковороде на среднем или сильном огне до золотистой корочки.
• Перед использованием разогрейте питы в микроволновой печи или духовке.
  
• Намажьте хумусом середину питы, затем выложите готовые кусочки курицы.
• Сверху выложите ломтики огурца и красного лука. Вместо свежего лука можно использовать маринованный.
  *Для сладко-соленого вкуса добавьте зерна граната.
  
• Посыпьте раскрошенной фетой и мелко нарезанной свежей мятой.
• Закройте питу с начинкой и заверните её в пергамент, чтобы было удобнее есть. Приятного аппетита!
  

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей