Буррата: 8 рецептов, которые помогут раскрыть лучшие качества этого ультрасливочного сыра

Monday 18 August 2025 09:40 - Adèle Peyches
Буррата: 8 рецептов, которые помогут раскрыть лучшие качества этого ультрасливочного сыра

Благодаря своей кремовой середине, тающей текстуре и мягкому молочному вкусу буррата стала одним из главных сыров на наших летних тарелках. Родом из Апулии, этот итальянский деликатес завоевал поклонников далеко за ее пределами... и не зря: он превращает любое блюдо в праздник. Вот 8 простых и вкусных рецептов, чтобы наслаждаться им все лето :)


Наши идеи рецептов:



Сливочная паста с бурратой и помидорами черри

Вкусное первое блюдо, попробовав которое, вы никогда не исчерпаете возможности поставить его на стол. особенно летом! Сливочная паста с сыром буррата и помидорами черри - рецепт, который всегда будет у вас под рукой , когда захочется чего-то...


Обжаренные абрикосы, руккола и буррата на тосте

Хотите съесть кусочек хлеба с запахом лета? Вот простой рецепт, полный вкуса: тосты с запеченными абрикосами, рукколой и бурратой . Тающий во рту вкус фруктов, карамелизированных с медом и розмарином, свежий перечный вкус рукколы и сливочность...


Сладкий и соленый салат с запеченными персиками, рукколой и бурратой (сладкие летние вкусы)

Фрукты в соленом салате ? Именно так! И мы уверяем вас, что сочетание вкусов заставит вас поддаться ♥ Сначала мы, как и вы, отнеслись к идее добавить в салат запеченные персики . Потом пришло время дегустации, и тут... озарение! Сочетание...


Ругула, запеченные персики и буррата на тосте: идеальное сочетание сладкого и соленого!

Когда мы возвращаемся домой с работы, мы любим сесть перед телевизором с подносом , полным всякой всячины. И наш любимый рецепт? Пикантные сэндвичи! Вот и здесь мы решили попробовать сладкий и соленый рецепт, сочетая запеченные персики с бурратой...


Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата

Аперитив: у нас есть новый спред для вас! Приготовленный из гороха, он идеально сочетается со сливочной бурратой и хрустящими хлебными палочками ;-) Это, несомненно, тот рецепт, который должен быть на вашем аперитивном столе, чтобы произвести...


Брускетта с запеченными помидорами и бурратой

Наше любимое блюдо в жаркий день? Хрустящая брускетта с щедрой начинкой ;-) Вот и здесь мы положили сверху несколько запеченных помидоров и экстра-тающую буррату. А если добавить несколько листиков базилика, то вы почувствуете себя как в Италии ;-)...


Соус из сладкого перца или «песто калабрезе»

Вы знаете классический песто с базиликом, позвольте себе соблазниться калабрийским песто! Чудо, приготовленное из болгарского перца и рикотты, не забывая при этом о любви к итальянскому солнцу. Можно добавить к пасте сливочную моцарелла или буррата.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)

Kомментарии

Статье отмечается: