Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата

Закускeи
Очень легко
10 min
516 Kcal

Аперитив: у нас есть новый спред для вас! Приготовленный из гороха, он идеально сочетается со сливочной бурратой и хрустящими хлебными палочками ;-) Это, несомненно, тот рецепт, который должен быть на вашем аперитивном столе, чтобы произвести впечатление на гостей!

Ингредиенты

4

Начинка :

Материал

  • 1 блендер или измельчитель

Подготовка

Общее время готовки5 min
Активное время готовки5 min
  • Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата - Подготовка этап 1Поместите горошек, базилик, лимонный сок, пармезан, оливковое масло, миндаль и перец в измельчитель (или блендер).
  • Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата - Подготовка этап 2Взбейте до однородности.
  • Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата - Подготовка этап 3Переложите в неглубокое блюдо. Поджарьте миндаль на горячей сковороде до золотистой корочки.
  • Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата - Подготовка этап 4Положите сверху буррату и щедро полейте оливковым маслом.
  • Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата - Подготовка этап 5Затем добавьте начинку: цедру лимона, цедру апельсина, поджаренный миндаль, соль, перец и листик базилика. Теперь остается только наслаждаться им с ломтиками хлеба!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой основной ингредиент в гороховом спреде?

Основным ингредиентом в гороховом спреде является вареный горох, который придает ему уникальный вкус и текстуру.
Да, буррату можно заменить на другой мягкий сыр, например, рикотту или моцареллу, но вкус будет немного отличаться.
Приготовление горохового спреда занимает всего 10 минут, включая подготовку и приготовление.
Лучше всего подойдут хрустящие хлебные палочки или тосты, которые хорошо сочетаются с кремовой текстурой спреда.
Да, гороховый спред можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней, но лучше всего его подавать свежим.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 516Kcal
  • Углеводы: 26.3g
  • Жиры: 33.9g
  • Насыщенных жиров: 12.2g
  • Белки: 18.5g
  • Волокна: 8.9g
  • Сахар: 9.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Пищевая ценность для 1 порции (291g)

Оборудование

блендер

Знать

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Kомментарии

Запишите этот рецепт:
3/5, 1 голосование