Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата

Name: Гороховый спред: идеально сочетается со сливочным сыром буррата
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 260 г вареного гороха, слить воду; около 10 листьев свежего базилика; 3 столовые ложки оливкового масла; сок половины лимона; 40 г миндаля; перец по вкусу; 50 г сыра пармезан; 1 сыр буррата; Апельсиновая цедра; Лимонная цедра; Рубленый миндаль; Оливковое масло; Соль; Перец; 1 лист базилика; Ломтики хлеба

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

10 min

523 Kcal

Аперитив: у нас есть новый спред для вас! Приготовленный из гороха, он идеально сочетается со сливочной бурратой и хрустящими хлебными палочками ;-) Это, несомненно, тот рецепт, который должен быть на вашем аперитивном столе, чтобы произвести впечатление на гостей!

Материал

1 блендер или измельчитель

Подготовка

Общее время готовки5 min

Активное время готовки5 min

Поместите горошек, базилик, лимонный сок, пармезан, оливковое масло, миндаль и перец в измельчитель (или блендер).
Взбейте до однородности.
Переложите в неглубокое блюдо. Поджарьте миндаль на горячей сковороде до золотистой корочки.
Положите сверху буррату и щедро полейте оливковым маслом.
Затем добавьте начинку: цедру лимона, цедру апельсина, поджаренный миндаль, соль, перец и листик базилика. Теперь остается только наслаждаться им с ломтиками хлеба!