Что приготовить в марте: 10 простых и удивительных сезонных рецептов для еженедельного меню
Март - это тот месяц, когда вы открываете холодильник и чувствуете, что пришло время перемен. Вам уже не хочется только богатых, тяжелых зимних блюд, но вы еще не готовы к летним салатам и холодным рецептам. Это переходный период, и именно поэтому он может стать самым интересным временем на кухне.
Если вы задаетесь вопросом , что приготовить в марте, то ключевым моментом является сезонность. Нежные артишоки, хрустящая спаржа, сладкий горошек, свежий шпинат и вкусный мангольд выходят на первый план, позволяя вам создавать более сбалансированные, красочные и, естественно, вкусные блюда.
Март - идеальное время для того, чтобы:
обновить свое еженедельное меню, добавив в него более универсальные и вкусные сезонные ингредиенты.
Здесь вы найдете 10 идей, разработанных именно для этого времени года: простые, но не тривиальные рецепты, идеально подходящие для быстрых, но продуманных обедов и ужинов, которые разбивают рутину, не усложняя жизнь.
1. Запеченные артишоки, хрустящие снаружи и мягкие внутри
Артишоки - одна из абсолютных звезд марта. Запечь их - значит получить вкусный гарнир, слегка хрустящий на поверхности и нежный в сердцевине. Они идеальны как в качестве закуски, так и в качестве сопровождения к легким основным блюдам. Простой рецепт, который подчеркивает сезонность и превращает традиционный ингредиент в нечто неотразимое.
Для вкусной закуски или простого и эффектного ужина попробуйте наши запеченные артишоки! Этот вегетарианский рецепт очень вкусный, и вам понравится тающая текстура листьев артишоков в сочетании с тертым пармезаном и травами Прованса :-) Осталось...
2. Рулетики из слоеного теста со спаржей и ветчиной
Когда появляется спаржа, невозможно не использовать ее с пользой. Рулетики из слоеного теста со спаржей и ветчиной прекрасно подойдут для весеннего аперитива или другой закуски. Хрустящие, вкусные и очень простые в приготовлении, они являются идеальным примером быстрого, но впечатляющего мартовского рецепта.
Да, сейчас самый разгар сезона зеленой спаржи , и мы стараемся использовать его по максимуму, ведь он длится недолго! Мы все знакомы с классической вареной спаржей с восхитительным соусом мусселин. Но пробовали ли вы когда-нибудь поставить спаржу в...
3. Яйца и шпинат для быстрого и питательного ужина
Яйца со шпинатом - одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить в марте. Свежий шпинат обладает богатым вкусом и прекрасно сочетается со сливочностью яйца. Это идеальное решение для легкого и питательного ужина, который можно приготовить за считанные минуты, не жертвуя при этом сбалансированностью.
Приготовьте шпинат в сливочном соусе и добавьте яйца, чтобы получить очень мягкий и вкусный результат :-) Если готовить яйца в кастрюле под крышкой, то они получатся с нежным белком и жидким желтком...! Настоящий восторг и отличный способ заставить...
4. Паккери с артишоками и беконом вкусный и обволакивающий
Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое покорит всех, то паккери с артишоками и беконом - это то, что вам нужно. Сладость артишоков сочетается с пикантностью бекона, создавая идеальный баланс. Этот рецепт отлично подходит для воскресного обеда или для того, чтобы произвести впечатление с помощью сезонных ингредиентов.
Паста с артишоками - обязательное блюдо, когда на рынке появляется этот замечательный овощ. Сливочное и вкусное первое блюдо , которое можно предложить гостям на ужин, но оно прекрасно подойдет и для повседневного обеда, ведь его так просто...
5. Фрикадельки из гороха и феты в аэрофритюрнице
Фрикадельки из гороха и феты - отличная идея для тех, кто ищет что-то отличное от обычного основного блюда. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они быстро готовятся и прекрасно подходят в качестве закуски для пальцев. Сезонный горошек придает блюду естественную сладость и цвет.
Простые ингредиенты, несколько минут приготовления - и у вас есть вкусное блюдо к столу: фрикадельки из гороха, феты и мяты , приготовленные в аэрофритюрнице, - отличная вегетарианская альтернатива традиционным фрикаделькам . Они очень универсальны и...
6. Простая и вкусная сливочная паста со спаржей и беконом
Если вы ищете, что приготовить на март, и хотите не рисковать, сливочная паста со спаржей и беконом - беспроигрышный вариант. Сливочный вкус обволакивает пасту, не утяжеляя ее, а спаржа придает свежесть и характер. Простое, но чрезвычайно приятное первое блюдо.
Ищете простое и вкусное весеннее блюдо из пасты ? Паста со спаржей и беконом - идеальный рецепт: неотразимое сочетание сладости свежей спаржи и пикантности хрустящего бекона. Идеально подходящее для быстрого обеда или вкусного ужина , это блюдо...
7. Элегантный и нежный крем-суп из цветной капусты и фисташек
Цветная капуста все еще в сезоне, и в бархатистом исполнении она превращается в изысканное блюдо для комфорта. Добавление фисташек создает контраст и делает блюдо более интересным как для вкуса, так и для взгляда. Оно идеально подходит для легкого, но тщательно продуманного ужина.
Мы любим цветную капусту за все питательные и полезные вещества, которые она дает. Воспользовавшись тем, что сейчас как раз сезон, мы приготовили этот крем. Очень простой, питательный и вкусный рецепт, который мы объясняем шаг за шагом.
8. Вегетарианский и полный пирог с мангольдом и эмментальским сыром
Мартовский мангольд нежен и универсален. В пикантном пироге с эмменталем они становятся звездами блюда в одной кастрюле, идеального для быстрого обеда или бранча в выходные. Это практичный рецепт, который можно приготовить заранее и насладиться им на следующий день.
Вы никогда не знаете, как приготовить мангольд... Тогда у нас есть идеальное решение: тарт с мангольдом! Пикантный тарт, который так легко приготовить, что он позволит всей семье попробовать этот овощ! Побалуйте себя нашим вегетарианским тартом,...
9. Салат из свежей и хрустящей спаржи с фетой и грецкими орехами
Если вам захотелось чего-то легкого, этот салат - идеальное решение. Спаржа сочетается с пикантностью сыра фета и хрустом грецких орехов, создавая сбалансированный, весенний микс. Идеально подходит в качестве закуски или легкого основного блюда.
Воспользовавшись последним урожаем спаржи в этом сезоне, мы приготовим вкусный салат из спаржи, который будет таким же красочным, как и вкусным! :-) Идеально подходит для здоровой вегетарианской закуски, для пикника или даже для барбекю, этот...
10. Филе трески с моллюсками и горошком нежное и полное
Для тех, кто любит рыбу, филе трески с моллюсками и горошком - элегантное и в то же время простое предложение. Сезонный горошек придает сладость и цвет, а моллюски усиливают вкус. Это идеальное основное блюдо, которое внесет разнообразие в мартовское меню.
Чтобы получить нежное и ароматное мясо, приготовьте тушеного хека! Потушите несколько минут с моллюсками и соусом из белого вина :-) Настоящее удовольствие и отличный способ увлечь рыбой всю семью! В качестве гарнира выберите коричневый рис и/или...
Простые идеи мартовского меню
Теперь у вас есть 10 идеальных рецептов, что приготовить в марте, используя сезонные ингредиенты, такие как артишоки, спаржа, горох и шпинат. Чередование вкусных первых блюд, легких основных и изысканных блюд позволит вам обновить свое еженедельное меню, не усложняя себе жизнь. Что вы подадите к столу первым?
Daniele Mainieri
Kомментарии