Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром

votez maintenant
Закуска
Очень легко
55 min
331 Kcal

Вы никогда не знаете, как приготовить мангольд... Тогда у нас есть идеальное решение: тарт с мангольдом! Пикантный тарт, который так легко приготовить, что он позволит всей семье попробовать этот овощ! Побалуйте себя нашим вегетарианским тартом, посыпав его тертым сыром, чтобы он еще больше таял во рту :-)

Ингредиенты

6

Материал

  • Блюдо для пирога
  • Сковорода
  • Разделочная доска

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки45 min
  • Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром - Подготовка этап 1Очистите и нарежьте лук. Отложите в сторону.
    Отделите листья мангольда (зеленую часть) от боков (белой части). Промойте листья и мелко нарежьте.
  • Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром - Подготовка этап 2Подрумяньте лук в сковороде на оливковом масле.
  • Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром - Подготовка этап 3Когда они растают, добавьте нарезанные листья мангольда.
    Приправьте солью и перцем и готовьте 10-15 минут.
  • Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром - Подготовка этап 4Тем временем взбейте яйцо в омлет и смешайте со сливками. Добавьте тертый сыр, соль и перец и хорошо перемешайте.
    Добавьте эту смесь к приготовленному мангольду и луку и перемешайте.
  • Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром - Подготовка этап 5Выстелите форму для тарта вырезным тестом. Проткните основание вилкой.
    Выложите начинку из мангольда.
  • Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром - Подготовка этап 6Выпекайте тарт 30 - 35 минут при 180°C.
  • Тарт со швейцарским мангольдом и тертым сыром - Подготовка этап 7Подавайте сразу же с салатом!
    Приятного аппетита :-)

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой вкус у тарта со швейцарским мангольдом?

Тарт со швейцарским мангольдом обладает пикантным и нежным вкусом, благодаря сочетанию свежих овощей и тертого сыра, который придает ему кремовую текстуру.
Да, мангольд можно заменить шпинатом или другой зеленью, но вкус и текстура могут немного измениться.
Общее время приготовления составляет 55 минут, включая 10 минут на подготовку и 45 минут на выпечку.
Остатки тарта можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед подачей можно разогреть в духовке.
Для этого рецепта идеально подходит сыр Грюйер, но можно также использовать другие сыры, такие как Эмменталь или Фета, для разнообразия вкуса.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 331Kcal
  • Углеводы: 22.5g
  • Жиры: 23.6g
  • Насыщенных жиров: 8.2g
  • Белки: 6.5g
  • Волокна: 1.1g
  • Сахар: 1.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Пищевая ценность для 1 порции (134g)

Оборудование

печь
PPetitChefRu

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: