Запеченные артишоки
votez maintenant
Для вкусной закуски или простого и эффектного ужина попробуйте наши запеченные артишоки! Этот вегетарианский рецепт очень вкусный, и вам понравится тающая текстура листьев артишоков в сочетании с тертым пармезаном и травами Прованса :-) Осталось только приготовить домашний винегрет, и все готово!
Ингредиенты
2
Подготовка
Общее время готовки30 min
Активное время готовки45 min
Отрежьте основание артишоков и верхушку на расстоянии около 3 см от верхушки.
Ножницами отрежьте кончики всех листьев. Затем аккуратно оттяните листья от центра.
Затем выньте артишоки с помощью ножа и ложки. Полейте их лимонным соком, чтобы сердцевина не почернела.
Затем отварите артишоки в скороварке или в воде (30 минут в кипящей воде). Выложите их на противень и разогрейте духовку до 180°C.
Смешайте оливковое масло с солью, перцем, травами и раздавленным зубчиком чеснока.
Вылейте эту смесь в центр и между листьями артишоков.
Посыпьте пармезаном и панировочными сухарями.
Выпекайте 15 минут при 180°C.
А теперь ваши запеченные артишоки готовы!
Оборудование
печь
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
